Ушактарга караганда, ушундай эле торт принц Уильям менен Кейт Миддлтондун үйлөнүү тоюнда болуп, "Күйөө баланын торту" деп аталып калган … Эмне үчүн биз чыныгы падышалык десертти татып көрбөйбүз?
Ал зарыл
- - 100 г шоколад (караңгылатсаңыз болот, сүт саай аласыз - даамга жараша);
- - 100 г май;
- - 1 жумуртка;
- - 100 г шекер;
- - 250 г кыска печенье;
- - жасалгалоо үчүн шоколад пастасы.
Нускамалар
1 кадам
Десертти даярдай турган май бөлмө температурасында болушу керек: муздаткычтан алдын-ала алып чыгабыз. Азырынча кукилерди кол менен майдалап бөлүп алыңыз.
2-кадам
Сары майды кумшекер кошуп, жумшак үлпүлдөгөн массага салып сабаңыз. Шоколадды суу мончосунда же микротолкундуу меште эритип, бир аз муздатыңыз. Ошол эле учурда, жумуртканы бир аз сабап алуу үчүн, вилканы колдонуңуз. Шоколадга жумуртканы кошуп, коюу болгонго чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Коюлган массаны сары майга жана шекерге кошуңуз. Жакшылап, бирок акырын аралаштырыңыз.
4-кадам
Майдаланган бисквиттин үстүнө аралашманы куюп, ар бир печенье толугу менен шоколад менен капталгыдай кылып жакшылап аралаштырыңыз. Бөлүнүп турган форманы (менин диаметри 18 см) фольга менен бир нече катмарга жаткырыңыз. Ага шоколад печеньесин салып, жеңилирээк таптаңыз. Сыртын тегиздеп, тамак пленкасы менен жаап, 2 саатка муздаткычка салыңыз.
5-кадам
Белгиленген убакыт өткөндөн кийин, тортту табакка (түз жагы өйдө) тескери буруп, калыптан алып салыңыз. Сыртынан шоколад пастасы же үйдөн жасалган кара шоколад, май аралаштырмасы бар кабат менен куюп, кызмат кылганга чейин муздаткычка коюңуз.
