Плов өзү татаал тамак болуп саналат жана узак даярдыкты, ошондой эле азыктардын эбегейсиз тизмесин талап кылат. Бирок кааласаңыз, анын рецебин жөнөкөйлөтүп, эң жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттерден палоо тез даярдай аласыз.
Ал зарыл
- - 300 грамм күрүч;
- - 200 грамм тооктун филеси;
- - 4 тиш сарымсак;
- - 1 пияз;
- - 1 чоң сабиз;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- - туз, татымал.
Нускамалар
1 кадам
Алгач тооктун этин даярдашыңыз керек. Башында, этти майда бөлүктөргө бөлүп, бир аз сабап, туздап, жыпар жыттуу заттарды кошуп, күн карама майына бир-эки мүнөт кууруйбуз. Андан кийин, майдаланган сабиз, майдаланган пияз жана сарымсак майда бөлүктөргө тууралган тоокко кетет. Бул жыпар жыттуу компанияны бир аз кууруп, андан соң 10 мүнөт кайнатуу керек.
2-кадам
Жашылча жана эт бышып жатканда, күрүчтү бышырыңыз. Бул үчүн сууну көп колдонуп, кээде аралаштырып же күйүп кетпеши үчүн жакшы. Бышканда эле күрүчтүн суусун агызып жибериш керек.
3-кадам
Азыр жашылча менен этти күрүчкө аралаштыра турган мезгил келди. Акыркысы, башка ингредиенттер солуп калган табага кошулат. Анын мазмунун жакшылап аралаштырып, дагы 5-7 мүнөт отко ташташ керек. Тез палоо даяр. Албетте, пайда болгон тамакты чыныгы палоо деп айтууга болбойт. Бирок бул үй кожойкеси үчүн үй бүлөсүн тооктун эти жана даамдуу даамдуу даамдуу күрүч менен кубантуунун эң сонун мүмкүнчүлүгү. Бул тамак абдан тез даярдалат жана атайын ингредиенттерди талап кылбайт. Бул азыктардын бардыгын ар бир ашпозчунун муздаткычынан табууга болот.
