Үйдө таттуу түрмөктү кантип жасасаңыз болот, баары эле биле бербейт. Бул чындыгында кыйла жөнөкөй жана тез.
Ал зарыл
- - бышыруучу барак
- - күрөк
- - сүлгү
- - ун
- - 2 жумуртка
- - 5 аш кашык шекер
- - бышыруу кагазы
- - кайнатылган коюлтулган сүт
- - туз
- - 5 аш кашык. кашык кургак сүт
Нускамалар
1 кадам
Аралаштыруучу идиш даярдаңыз. Жумуртка, кургак сүт, шекер жана бир аз туз алыңыз. Аларды бир идишке бир калыпта болгонго чейин кылдаттык менен сүртүп алыңыз. Эленген унду кошуңуз. Камыр суюк, калың каймак сыяктуу, ушунчалык көп ун керек.
2-кадам
Жылытуу үчүн мешти алдын ала күйгүзүңүз. Бышырылган баракты алып, үстүнө атайын бышыруучу кагазды коюп, үстүнө камырды куюңуз. Камырды тегиз жайып, кызарганча духовкага салабыз.
3-кадам
Торттун кызгылтым болуп калганын көргөндө, аны духовкадан кылдаттык менен чыгарып, дароо бышыруучу кагаздан шпатель менен бөлүп алыңыз. Андан кийин бышырылган баракты мурунтан эле даярдалган сүлгүгө буруңуз. Ошондой эле тортту толтурулган май менен тез майлаңыз (коюлтулган сүт, кыям, кыям) жана оромго тез оролуп салыңыз. Тортту мештен канчалык тез чыгарып, майлап алсаңыз, ошончолук жакшы жана тегиз буралып, калыптанат.
4-кадам
Бул жуурулган камыр 2 токочко жетиши керек. Ошентип, экинчи торт менен баарын жасаңыз. Аны дагы бир толтуруу менен майласа болот. Бышыргандан кийин, оромду муздатып, чылаңыз.
