Швед үстөлү - белгилүү бир окуяны белгилөө үчүн абдан ыңгайлуу вариация. Мындан тышкары, бул дагы бир жолу сиздин ашпозчулук чеберчилигин көрсөтүүгө болот.
Жемиш салаты
Фуршет столуна салынган салаттарды кадимки көз айнек, көз айнек же вино айнекти колдонуп, өтө оригиналдуу жол менен берүүгө болот. Мындай дизайнда витаминдерге бай жана жагымдуу көрүнүшү бар мөмө-жемиш салаты сонун көрүнөт.
Сизге керек болот: банан - 5-6 даана, апельсин - 2 даана, лимон - 1 даана, киви - 3-4 даана, грейпфрут - 1-2 даана, сиропто консерваланган ананас - 1 банка.
Банандан баштаңыз. Аларды тазалап, шакектерге бөлүп, идишке өткөрүп, дароо аларга лимондун ширесин сыгып алыңыз, бул бананды кызаруудан коргойт. Жакшы аралаштырыңыз.
Кивини тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
Апельсинди да сыйрып, экиге бөлүп, андан кийин дагы майда бөлүктөргө бөлүңүз.
Грейпфрутту сыйрып, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
Ананас идишин ачып, ал жерге кант сиропун салат идишине куюңуз. Эгерде ананас банкадагы бүтүндөй шакектерде болсо, анда аларды салатка ылайыктуу бөлүктөргө бөлүңүз.
Мөмө-жемиш салатынын бардык ингредиенттерин аралаштырып, муздаткычка салып, мөмөлөр бири-биринин ширеси менен каныкканча 30 мүнөт муздатыш керек. Жарым сааттан кийин узун стакандарда же вино стакандарда "жемиш асан-үсөнүн" тартууласаңыз болот - бул абдан майрамдык болот.
Corn Cips Salad
Фуршет столуна салынган салаттын бул версиясы жакшы, анткени аны даярдоо тез жана оңой, бирок ошол эле учурда оригиналдуу майрамдык көрүнүшкө ээ.
Бир порцияны даярдоо үчүн сизге: 200 грамм консерваланган жүгөрү, 3 аш кашык майонез, 100 грамм картошка чипси, 100-150 грамм краб таякчалары керек.
Краб таякчаларын өтө эле орой эмес кылып майдалап, андан кийин бир кумура жүгөрүнү ачып, сууну төгүп салыңыз. Банканын калган мазмунун краб таяктары менен аралаштырыңыз. Чипселерди аралашмага кошуңуз. Аларды түз эле таңгакта майдалап салсаңыз болот, же толугу менен салып койсоңуз болот - чиптер аралаштырганда сынып калат. Салатты майонез менен татымал кылыңыз. Дастаркандын алдына салаттын үстүнө "килемди" салабыз.
Салат - коктейль
Бул коктейль салаты эң таланттуу гурманын да кыял-жоругун таң калтырат жана фуршет столун өзүнүн катышуусу менен кооздоп турат.
Курамы: 150-200 грамм кайнатылган креветка, 3 чай кашык апельсин ширеси, 1 апельсин, жарым манго, 2 сельдерей сабагы, 100 грамм кулпунай, 2 аш кашык каймак, 1 чай кашык таттуу чили соусу, 1 чай кашык шекер, татымына жараша туз.
Атайын тегерек кашыктын жардамы менен мангодогу тоголокторду кесип, сельдерейди жука тилкелерге бөлүп, апельсинди сыйрып, туурайсыз. Ар бир кулпунайды 4 бөлүккө бөлүп кесип алыңыз. Бардык ингредиенттерди стаканга же идишке салыңыз.
Соус жаса: Каймак, апельсин ширесин, таттуу чили соусун, шекерди жана бир аз тузду айкалыштырыңыз. Соусту салаттын үстүнө куюңуз.
