Кивано - бадыраң менен коондун ортосунда кайчылашкан окшош сейрек кездешүүчү экзотикалык мөмө. Адаттан тыш формасы үчүн мүйүздүү коон сыяктуу көптөгөн кызыктуу аталыштарды алган. Киванону түшүнүү жана баалоо үчүн, аны туура жеш керек.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, мен ушул жемиштин уникалдуулугу жөнүндө айткым келет. Киванону туздуу да, таттуу да жесе болот деген негизде. Мындан тышкары, анын жардамы менен идиш-аяктын курчтугу жолго коюлган.
2-кадам
Бул жемиш, башкалар сыяктуу эле, чийки түрүндө жеш керек. Киванону апельсин сыяктуу тилимдерге бөлсө болот. Бирок, муну ар бир жемиш менен жасоого болбойт. Эгерде целлюлоза өтө агып кетсе, анда аны бөлүкчөлөргө бөлгөндөн көрө, кашык менен жеген жакшы. Киванону чийки тамактануунун бирден-бир кемчилиги - анын даамы ачык жана бай болбой калат.
3-кадам
Көбүнчө киванону компотторго жана ар кандай кыямдар кошушат. Бирок аны ушул формада гана эмес жесе болот экен. Ал бадыраңдай туздалган! Күтүлбөгөн, туурабы? Анан, чынын айтканда, бул формада ал биздикине караганда ден-соолукка пайдалуураак жана даамдуу, мындайча айтканда "жердешибиз".
4-кадам
Жогоруда айтылгандай, бул жемиш даамы менен гана эмес, сырткы көрүнүшү менен да өзгөчө. Ошондуктан, ал тамак-аштын бардык түрүн кооздоо үчүн, ошондой эле майрамдык дасторкон жайууда колдонулат. Биринчи учурда, целлюлоза керек, экинчисинде - идиштерди алмаштыруучу кабык.
Бул мөмө-жемиш менен эң көп колдонулган тамак мындай жасалат: деңиз азыктары менен сыр аралаштырылат. Андан кийин кивано целлюлозасы үстүнө төшөлөт. Баса, кабыгы бул тамак үчүн пайдалуу болот. Албетте, бул бир гана рецепт эмес, эң жөнөкөй рецепт.
