Сыр быштактарын бардыгы жакшы көрүшөт. Бирок ар түрдүүлүктү каалаганда эмне кылуу керек? Сиздин кадимки быштактан тажадыңызбы? Оозуңузда эрип турган жаңы, өзгөчө даамды жаратууга аракет кылыңыз.
Ал зарыл
- - 200 г жумшак сүт сыры;
- - 3 жумуртка;
- - 1 аш кашык. Сахара;
- - 100 г каймак;
- - бир лимондун кабыгы;
- - 1 аш кашык. ванилин экстракты.
Нускамалар
1 кадам
Миксерде сүттүү быштакты ылдамдыгы аз болгон ылдамдыкта 1 мүнөт тегиздикке чейин, кесекчөлөрсүз чаап алыңыз. Жумуртка кошуп, аралаштырыңыз. Акырындык менен кумшекерди кошуп, жеңил-желпи кремге жеткенге чейин сабаңыз.
2-кадам
Ага каймак, лимон кабыгын жана ванилинди кошуңуз. Камырды жылмакай кылып аралаштырыңыз, мүмкүн болушунча жылмакай болушу керек. Андан кийин аны бышыруучу табакка куюңуз. Үстүн кашык же кыргыч менен тегиздеңиз.
3-кадам
45 мүнөт орто температурада бышырыңыз. Муздаңыз. Үстүнө каймак куюп, мөмө-жемиштерди кооз тизип коюңуз. Кичинекей кесимдерге бөлүп, чай менен дасторконго коюңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
