Гүлдүү капуста жана йогурт диета азыктары. Ошондуктан, аларды бир табакка бириктирүү абдан пайдалуу болот.
Ал зарыл
- -түстүү капуста
- -150 г ун
- -1/2 чай кашык карри
- -1/2 чай кашык сарымсак порошогу
- -1 чай кашык сода
- -муздак суу
- -150 г табигый йогурт
- -1 тиш сарымсак
- -1 чай кашык куркума порошогу
- -Көк пияз
- - бир аз лимон ширеси
- -туз жана калемпир
Нускамалар
1 кадам
Биз түстүү капустаны жууп тазалайбыз. Биз аны кичинекей гүлчаларга бөлөбүз. Кайнак туздалган сууга ыргытып, бланшты болжол менен 4-5 мүнөт коёбуз.
2-кадам
Ошол эле учурда, биз соусту жасайбыз. Чыны чөйчөктө йогурт, майдалагычтан сыгылган сарымсак, майдалап тууралган пияз, лимон ширеси, куркума, туз, калемпирди аралаштырып туруп туруңуз.
3-кадам
Кайнатылган капустаны суу агып тургандай кылып colanderге салабыз.
4-кадам
Ун, сода, сарымсак порошогу, карри, туз, калемпирди аралаштырыңыз. Муздак суу кошуп, паста массасы алынганга чейин аралаштырыңыз. Капустаны ушул камырга малып, кайнап жаткан майга кызарганча кууруйбуз.
5-кадам
Куурулган капустаны ашыкча май сиңип кетиши үчүн кагаз сүлгүгө салыңыз. Капустаны йогурт соусу менен кошо кызмат кылыңыз.
