Балдардын туулган күнү ар дайым көңүлдүү, күлкү, таймаштар менен коштолот. Майрамдык дасторкондо балдардын даамдуу тамактары болушу керек: жемиш салаттары жана десерттер. Салатты кесүү гана эмес, кооздоо керек. Андан кийин акыркы кашыкка чейин жейт.
Таттуу жемиш салаттары
Мөмө-жемиш салаттарынын жана десерттеринин артыкчылыгы, аларды кызыктуу формада жайып коюуга болот. Чөл аралынын кооз композициясын жасаңыз. Сизге керек: 2 кичинекей банан, 5 бышкан киви, 3 мандарин. Мандаринди сыйрып, экиге бөлүп кесип алыңыз. Сынактарды табактын четиндеги өйдө жаа менен жайгаштырыңыз. Банандын кабыгын тазалап, ортосуна бөлүп алыңыз. Жарым бөлүктөрдү табакка ар кандай багыттарга багыттай тургандай кылып коюңуз. Банандарды табактын ар бир эки сантиметринде кесип туруңуз: алар пальма мамыларына окшошот. Кивиден пальма жалбырактарын жасаңыз. Мөмөсүн сыйрып, кесимдерге бөлүп алыңыз. Ар бир тегеректи экиге бөлүңүз. Кивини курма бактарынын башына тизип коюңуз. Мындай майрамдык жасалгалоо балдарга кубаныч тартуулайт.
Камкаймак менен даамдуу жемиш салаттары. Мөмө-жемиш десертин жасоо үчүн 1 чоң алма, 1 алмурут, бир жүзүм бутагы, 150 грамм майдаланган жаңгак, 300 грамм каймак, 50 грамм шекер алыңыз. Миксердеги каймакты жана шекерди сүртүп алыңыз. Кремди стакандарга бөлүп алыңыз. Үстүнө жаңгак чачыңыз. Эми алма менен алмурутту экиге бөлүп кесип алыңыз. Жүзүмдү экиге бөлүңүз. Алгач жүзүмдүн жарымын айнекке салыңыз. Андан кийин алма жана алмурут кесиндилерин ошол жерге коюңуз. Аларды тикесинен жайгаштырып, алар айнектен чыгып турсун. Десертти кашык менен жеш керек.
Туздалган салаттар
Коёндун салаты балдар кечелеринде популярдуу. Аны даярдоо үчүн сизге: 1 таңгак краб таякчалары, 7 тооктун жумурткасы, 1 жаңы бадыраң, бир ууч карагай жаңгагы, 100 грамм бышырылган күрүч, 200 грамм майонез керек. Карагай жаңгактарын кайнатылган күрүчкө кошуңуз. Краб таякчаларын жана жумурткаларды кубиктерге бөлүңүз. Жаңы бадыраңды тилке кылып кесип алыңыз. Жумурткаларды, күрүчтү, краб таякчаларын жана бадыраңды чогуу ыргытып салыңыз. Салатты майонез менен татымал кылыңыз. Салат өз формасын жакшы сактап турушу үчүн эң семиз майонезди колдонуңуз. Коёндун бетин жана кулактарын салаттан калыптандырыңыз. Салатты агартыш үчүн үстүнө бышырылган күрүчтү же жумуртканын агын чачыңыз. Коён көздөрүн кара зайтундан жасаңыз. Кайнатылган кызгылт колбасанын кесиндилерин кулагыңызга жайгаштырыңыз. Бул кулактын ички бетин жаратат. Койндун оозуна туздалган же жаңы томат салыңыз.
Дагы бир оригиналдуу салат "Рыбка" деп аталат. Аны даярдоо үчүн: 2 картошка, 300 грамм шампиньон, 3 жумуртка, 1 пияз, 100 грамм майонез алыңыз. Салатты кооздоо үчүн, сизге 50 граммдан каалаган катуу сыр, 1 банка консерваланган жүгөрү, анардын жарымы, 3 бутак укроп керек болот.
Картошка менен жумуртканы терисинде кайнатыңыз. Аларды кубиктерге бөлүп, аралаштырыңыз. Балыктын башын кооздоо үчүн бир сарысын бөлүп коюңуз. Андан кийин козу карындарды кубиктерге, пиязды шакектерге бөлүңүз. Өсүмдүк майы менен козу карындарды жана пияздарды табага салып, 15 мүнөт кууруйсуз. Аралашмага калемпир салбаңыз, анткени салат балдарга арналган. Козу карындар муздаганда, аларды картошка менен жумурткага кошобуз. Салатты майонез менен татымалдап, туз менен татыңыз. Керек болсо туз салыңыз. Эми чоң табакты алып, үстүнө салатты коюңуз. Массадан балыктын силуэтин түзүңүз: баш, куйрук, эки канат. Балыктын башына майдаланган сыр же сарысы себелеп коюңуз. Кара зайтун менен көз чаптырыңыз. Балыктын денесине анар менен жүгөрүдөн алынган тилкелерди жайып салыңыз. Алгач кызыл тилке, андан кийин сары, андан кийин кызыл ж.б. Балыктын куйругу жашыл болушу керек: укроптон.
