Муз менен от бири-бирине туура келбеген нерсе окшойт, бирок тамак жасоодо, анын ичинде укмуштуудай десерт - куурулган балмуздак жасоодо көп нерсе болушу мүмкүн
Ал зарыл
- - ванилинден жасалган балмуздак - 0,5 кг;
- - жумуртка - 2 даана;
- - сүт - 1 аш кашык сүт;
- - жүгөрү кабыгы - 4 стакан;
- - кокос кабыгы - 1 стакан;
- - корица -1 чай кашык;
- - шоколад сиробу;
- - камкаймак - 200 г;
- - шоколад чипсы - 1 аш кашык;
- - өсүмдүк майы - 1 стакан.
Нускамалар
1 кадам
Кашыктын жардамы менен ванилинден жасалган балмуздак тоголокторун жыйнап, табакка салып, тоңдургучка 12 сааттай салып, туура тоңдуруп алыңыз.
2-кадам
Жүгөрү талкандарын, кокос кабыгын жана корица порошогун полиэтилен баштыкка салыңыз. Мазмуну бир тектүү аралашма болгонго чейин тоголок менен байлап, тоголотуп алыңыз. Аралашманы табакка салыңыз.
3-кадам
Эки жумуртканы сүт менен аралаштырыңыз. Аралашманы 2 мүнөттө сүртүп алыңыз.
4-кадам
Тоңдургучтан бир балмуздакты алып салыңыз. Аны күкүмдөргө ороп коюңуз. Андан кийин жумуртканын жана сүттүн массасына малып, кайрадан кокос жана корица менен жүгөрү бөлүктөрүнө батырыңыз.
5-кадам
Табага өсүмдүк майын куюп, чоң отто ысытыңыз. Топту терең майга малып, ар тараптан 10-15 мүнөттөн ашык эмес кууруйбуз. Балмуздак жөн эле эрип кетиши мүмкүн болгондуктан, көпкө куурбоого аракет кылыңыз.
6-кадам
Топ алтын кабык менен капталаары менен, аны дароо кашык кашык менен алып, табакка салыңыз. Калган бөлүктөрүн сыйпап, десертти камкаймак, шоколад сиробу жана шоколад чиптери менен бериңиз.
