Жапжашыл жана майдаланган тары боткосу кабыгынан алынган таруудан жасалат - ал мүнөздүү сары түскө ээ болгон дан. Илгерки заманда мындай ботко дыйкандын дасторконундагы негизги тамак болгон, аны сүткө кайнатышкан, жашылча-жемиштер, бал, май кошулган. Таруу боткосу бүгүнкү күнгө чейин бааланып, анын адам организмине тийгизген артыкчылыктары менен бааланат.
Ботконун пайдалуу касиеттери жана курамы
Таруу боткосу организмди токсиндерден жана токсиндерден тазалоого жардам берген татаал углеводдорду, булчуңдар жана тери клеткалары үчүн курулуш материалдары болгон аминокислоталарды, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу өсүмдүк майларын камтыйт, ансыз организм витаминди өздөштүрө албайт. D жана каротин. Каши ар кандай витаминдерге бай: A, B6, B1, E, PP, B5, B2, фолий кислотасы жана бета-каротин.
Бул продуктта өсүмдүк талчалары көп, ал эми тары боткосунун өзгөчө пайдасы баалуу заттардын курамында. Кашка макро- жана микроэлементтерге каныккан: фосфор, фтор, марганец, жез, кремний, темир жана магний. Жана амино-кислоталардын саны боюнча таруу жармасы сулу менен гречкадан кийинки орунда турат.
Тары боткосу калориялуу эмес, бирок ошол эле учурда белокторго бай. Аллергиясы аз өнүмдөргө кирет, ашказан-ичеги трактынын ишине жакшы таасир берет. Буламыктын курамына кирген В тобундагы витаминдер организмге депрессия жана чарчоо менен күрөшүүгө, кан басымын турукташтырууга, чачты коюу жана күчтүү кылып, табитти жакшыртууга жардам берет. Дан өсүмдүктөрүндөгү ар кандай микроэлементтер тишти, тырмакты жана чачтын ден-соолугун сактоого жардам берет, теринин ийкемдүүлүгүн камсыз кылат жана зат алмашуу үчүн жооп берет.
Таруу жармасы организмден токсиндерди жана токсиндерди гана эмес, антибиотиктерди да чыгарат, ошондой эле оор металл иондорун байлап коёт. Бул боткону экологиялык шарттары жагымсыз аймактарда жашаган адамдардын диетасына кошуу сунушталат. Ошондой эле атеросклероз, уйку бези, жүрөк-кан тамыр жана нерв системалары, боор, диабет ооруларына пайдалуу.
Таруу боткосу жүрөк оорусунан жапа чеккен адамдарга пайдалуу таасир этет, анткени дан эгиндеринде бул маанилүү органдын ишин калыбына келтирүүчү касиетке ээ калий көп. Мындан тышкары, ботко тоник, сергитүүчү жана жылытуучу эффектке ээ, ошондуктан аны оору менен алсыраган адамдардын, балдардын тамактануусу үчүн алмаштыргыс продукт деп эсептесе болот.
Зыян жана каршы көрсөтмөлөр
Тары боткосунун ден-соолукка тийгизген пайдалуу жактары жөнүндө сөз кылып жатып, ар кандай өнүмдүн колдонууда өзүнүн каршы көрсөтмөлөрү бар экендигин унутпаш керек. Мисалы, мындай ботко организмге ичеги-карындын чыгып кетишине жана ашказан ширесинин кислотасынын аздыгына зыян келтириши мүмкүн. Ич катканда, таруу боткосун жумасына бир жолудан ашык эмес, идишке кычкыл сүт азыктарын же жашылчаларды кошуп ичүүгө болот. Калкан сымал оорусу бар адамдарга ботко жегенден алыс болуу сунушталат. Кош бойлуу аялдарды жана балдарды идиш менен кошо алып кетүүгө болбойт. Тары боткосу эркектин либидосун азайтат деп эсептелет.
