Persimmon дээрлик дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу мөмө-жемиш. Ал тамак бышырууда, медицинада жана косметологияда колдонулат. Жалпысынан, курманын 700дөн ашык түрү бар. Бул мөмө жөнүндө кандай кызыктуу фактылар бар?
Persimmon - бул абдан таттуу мөмө. Ушул себептен Жапония дүйнөдөн жабык өлкө болгон ошол күндөрү, бул даам таттуу шекердин аналогу катары колдонулган. Кургатылган хурма десерттери жапондор арасында абдан популярдуу болгон.
Курмандыктын жеке сорттору үчүн да, быша элек мөмө-жемиштер үчүн да мүнөздүү болгон өзгөчө таттуу даам, курамында курамында илегич заттар көп болгондуктан.
Бул алтын мөмөнүн чыныгы мекени - Кытай. Ал жерден курмалар алгач Японияга келип, андан кийин Азиянын башка аймактарына тараган. 1885-жылы гана алар батыш өлкөлөрүндө хурма жөнүндө билишип, андан кийин ага бүткүл дүйнө жүзү татыктуу көңүл бурган.
Курманын популярдуу түрү - бул петрушка. Мындай мөмө ичинде жана уруктары менен караңгы. Жабышкак даам корольк үчүн таптакыр мүнөздүү эмес. Бул жемиш сорту эркек хурма гүлүнөн гана өсөт.
Курманын адам ден-соолугу үчүн белгилүү бир пайдасы анын боорду тазалап, токсиндерди кетирип, мас болууга жардам бергендигинде. Бул мөмө - асылып калуунун сонун жолу.
Чыгыш өлкөлөрүндө гендер жана сыйкырдуу рухтар мөмө-жемиштер бышкан дарактардын сөңгөктөрүндө жашайт, бул каалоону орундатып же адамдын өмүрүн узарта алат деген ишеним бар. Мындан тышкары, хурма - жеңиштин, акылмандыктын, агартуучулуктун, көзү ачыктыктын символу.
Мөмөнүн аты латын тилинен "кудайдын тамагы" деп которулат. Ал эми фарс тилинде "хурма" "курма өрүгү" дегенди билдирет.
Глюкозанын, фруктозанын жана магнийдин көлөмүнүн көбөйүшүнөн улам, хурма табигый антидепрессант болуп саналат. Аны тамак-ашка колдонуу стресстен арылууга, көңүл коштук менен күрөшүүгө, маанайдагы өзгөрүүлөрдөн арылууга, нерв системасын чыңдоого, жаңы күч менен кубаттын көтөрүлүшүнө жардам берет.
Бул мөмөнүн уруктары укмуштай бир өзгөчөлүккө ээ. Аларды баштапкы түрүндө жеш сунушталбайт. Бирок сөөктөрдү жакшы кууруп, майдалап, кайнак суу менен кайнатсаңыз, анда пайда болгон суусундук кадимки кофеден кем эмес.
Курманын курамында канттын көлөмү жогору экендигине карабастан, хурма калориясы өтө төмөн. Демек, аны арыктоого аракет кылып, диета кармагандар жесе болот. Мындан тышкары, бул мөмө ачкачылыкты абдан жакшы канааттандырат.
