Рикотта - бул сүт азыктары, алгач Италиядан чыккан. Айрымдар аны сыр үчүн алууну жактырышат. Бул продукт башка сырдан калган сарысуудан жасалат. Демек, рикотта өтө жеңил, жумшак жана ден-соолукка пайдалуу. Бул салаттарга, ысык тамактарга кошулган десерттер үчүн негиз катары колдонулат.
Ал зарыл
- Ricotta сүт азыктары - 400 г,
- Буудай уну, премиум сорту - 3 аш кашык,
- Тооктун жумурткасы - 4 даана,
- Банан - 1 даана,
- Жаңгактын өзөгү - 50 г,
- Бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык,
- Кум шекер - 150 г,
- Ваниллин - бычактын учунда
- Сүт - 3 аш кашык,
- Кумшекер упасы - 2 аш кашык
Нускамалар
1 кадам
Терең идишке рикоттаны бир жумуртка, 100 грамм шекер жана сүт менен чаптаңыз.
2-кадам
Форма даярдап, майланган бышыруучу кагаз (калька кагазы) менен тизип алыңыз.
3-кадам
Быштак массасын бир азга бөлүп, формада таркатыңыз.
4-кадам
Калган жумурткаларды жууп, актарга жана сарыларга бөлүңүз. Сарысын кумшекер менен урабыз, ванилин кошобуз.
5-кадам
Бананды өзүнчө сабап, ага бычак менен майдаланган жаңгактарды кошуңуз. Банандын аралашмасын сабалган жумуртканын сарысы менен айкалыштырыңыз. Андан кийин, бул аралашмага ун жана разрыхлитель кошуңуз.
6-кадам
Актар чокусуна чыкканга чейин, б.а. алардын үч эсе көбөйүшүнө жетишүү. Аларды жумуртканын негизги аралашмасы менен акырын аралаштырыңыз.
7-кадам
Даяр болгон камырды быштак массасынын үстүнө жайыңыз. Духовкада 180 градуста 20 мүнөт бышырыңыз.
8-кадам
Шекер порошогун сүлгүгө чачыңыз. Даяр болгон бисквитти калыптан оодарып, сүлгүгө салыңыз. Быштак толтурулган идишти ичине түрүп салыңыз. Бир аз муздатып коё туруңуз. Андан кийин жактырыңыз. Бул желатин кошулган шоколад же лимон болушу мүмкүн.
