"Viburnum" сөзү байыркы славян тилинен чыккан. Анын маанисин окумуштуулар ар башкача чечмелешет. Айрымдар бул саздын четинде өскөн өсүмдүктүн аталышы болгон деп божомолдошсо, кээ бирлери бул ат жемиштин ачык түсүн көрсөткөн деп ырасташат. Кызыл түс славяндар үчүн бакыттын, сүйүүнүн жана сулуулуктун символу катары кызмат кылган, ошондуктан бул үйлөнүү тоюнун атрибутикасы болуп калгандыгында таң калыштуу эч нерсе жок.
Калина - бул бадал, бирок кээде ал бактын формасында өсөт. Топ-топ болуп чогултулган кардай аппак же кызгылт гүлдөр бадалды майдан июнга чейин кооздоп турат. Гүлдөп турган Вибрумдун көрүнүшү өзгөчө кооз, бирок ачык кызыл мөмөлөр бышып жетилгенде, көз жоосун алган укмуштуудай көрүнүшкө айланат.
Өсүмдүк жөнөкөй эмес, ошондуктан аны ар кандай жарыктандыруучу жана топурактуу жерлерге, ошондой эле башка өсүмдүктөрдүн жанына отургузса болот. Калина Европада жана Россиянын токойлорунда кездешет.
Калина өзүнүн дарылык касиети менен белгилүү, жана бадалдын мөмөлөрү гана пайдалуу деген пикир толугу менен туура эмес. Элдик медицинада өсүмдүктүн дээрлик бардык бөлүктөрү колдонулат: гүлдөр, мөмөлөр, кабык, жалбырактар, тамырлар, алар жакшы желдетилген жерде (чатырдын астында) кургатылат. Мындай кургатылган чийки заттарды кутучаларда же кагаз пакеттерде сактаңыз.
Мөмө-жемиштер кургатылган аба ырайынын биринчи үшүгүнөн кийин, ачуусунан айрылып калганда гана жыйналат. Ачуу даамды вибрум мөмөсүнөн арылтуу үчүн, аларды кайнак сууга 5-7 мүнөт кармоо керек.
Калина мөмөлөрү ар кандай витаминдерге (C, E, K, P), темирге, фосфорго, каротинге, ошондой эле танниндерге, сахариддерге, майлуу майларга, аскорбин жана уксус кислоталарына бай. Бадал жемиштери диабеттүү тамак-аш түрүнө кирет. Калина жемиштери боорду, тамак сиңирүү тутумун, нерв ооруларын дарылоодо колдонулат. Өсүмдүк сезгенүүгө каршы, диуретикалык, чырмоочу жана гемостатикалык таасир көрсөтө алат, ошондой эле биологиялык активдүү заттардын көп болушу жүрөк-кан тамыр системасына оң таасирин тийгизип, кан басымын нормалдаштырат.
Элдик ыкмалар менен дарылоону баштаардан мурун адистин консультациясы талап кылынат. Бул дары-дармектерди туура диагноздоодо жана тандап алууга, бул препараттын толеранттуулугун аныктоого, бардык тобокелдиктерди жоюуга жардам берет.
Калина - бул эң сонун дарылык өсүмдүк гана эмес, тамак-аш жасоодо кеңири колдонулат. Илгертен бери Вибрумум жемиштери орус жана украин ашканаларында маанилүү орунду ээлеп келген. Майрамдарда алар аны менен бирге пирог, быштак бышырып, квас жана желе даярдашкан. Эми мөмөлөрдөн ар кандай тамактар, соустар, бал жана вибрум менен жарма даярдалат.
Үйдөн жасалган даярдык үчүн мөмөлөрдөн кыям, варенье, кыям, желе бышырылат, алар тоңдурулат, кургатылат жана кургатылат, ошондой эле компот, мусс, шире жасашат. Калина мөмөсүнүн калориясы төмөн, ошондуктан фигуранын арыктыгын ээрчигендер арыктоо үчүн эң сонун каражат.
Дары жана тамак бышыруудан тышкары, калина косметологияда тоник катары колдонулат, ошондой эле терини калыбына келтирүү жана жашартуу, чачты бекемдөө үчүн колдонулат. Жаңы шире - бул безеткилерди, ысыктарды кетирүүдө, безеткилерди кетирүүдө, терини агартууда, сепкилдердин жана карылык тактарынын түсүн кетирүүдө, өсүмдүктөрдүн гүлдөрүнүн куюусу менен теринин бардык түрүнө ылайыктуу лосьондун ордун толтурат.
Калина - бырыштар менен күрөшүүнүн натыйжалуу каражаты. Ал үчүн мөмөлөрдүн ширесин калыптарга салып тоңдуруп, күн сайын эртең менен бетиңизди муздун бөлүктөрү менен сүртүп турсаңыз жетиштүү болот. Жыйынтыгы көп күттүрбөйт.
