Кайра иштетилген сыр ар кандай сэндвичтер менен закускаларды жасоого эң сонун продукт. Бул тамакты үйдө тез жана оңой эле бышырсаңыз болот, анткени аны өндүрүү бош убакытты жана акчаны өтө аз талап кылат.
Эритилген укроп сырын кантип жасашат
Керектүү ингредиенттер:
- 500 г быштак;
- бир жумуртка;
- бир чай кашык аш содасы;
- 1/2 чай кашык туз;
- 30 г май;
- жаңы укроптун бир тутуму (кургатылган түрүндө да кабыл алсаңыз болот).
Алгач, быштакты жакшы электен сүртүп, даяр продукт кесектерсиз, жумшак болуп чыгат. Процедураны эки жолу кайталоо максатка ылайыктуу.
Андан кийин, сырдалган быштакты, жумуртканы, сода, туз, майды эмаль идишке салып, баарын жакшылап аралаштыруу керек. Табаны суу мончосуна салып, массаны 30 мүнөт бышырыңыз (жок дегенде).
Укропту майдалап туурайбыз. Табаны оттон алып, укропту дароо сыр массасына салыңыз, бардыгын саба.
Сырды даярдалган идишке өткөрүп, бөлмө температурасына чейин муздатып, муздаткычка салыңыз. Укроп кошулган эритилген сыр даяр.
Эритилген паприка сырын кантип жасоого болот
Керектүү ингредиенттер:
- 500 г кургак жаңы быштак;
- бир жумуртка;
- бир аш кашык туздалбаган май;
- 1/2 чай кашык туз жана шекер;
- 0,5 чай кашык аш содасы;
- бир тиш сарымсак;
- бир чай кашык таттуу паприка.
Алгач бардык ингредиенттерди даярдашыңыз керек. Сарымсакты майдалап, быштакты темирден жасалган электен сүртүңүз.
Быштак, жумуртка, туз жана шекер, май, сода идишке салыңыз, аны кийинчерээк суу мончосуна салса болот. Ак быштак тактары болбошу үчүн, бардыгын жылмакай кылып майдалаңыз. Натыйжада бир аз саргайган масса болушу керек.
Табакты суу мончосуна салып, аралашманы унутпастан, болжол менен 25-30 мүнөт кайнатыңыз. Бул аралашма илешкектүү жана коюу болуп калышын камсыз кылуу керек.
Контейнерди оттон алып, сарымсак жана паприка кошуп, сабаңыз.
Таза идишти сары май менен майлап, сырды салып, муздатыңыз.
