Дарыгерлер эти ашыкча арыктап же денеси начарлагандарга, ошондой эле балдар жана карыларга диетага кошууну бекеринен сунушташкан жок. Бул продукт организмди көп өлчөмдөгү баалуу заттар жана витаминдер менен байытып, ачкачылыкты тез арада канааттандырууга жардам берет жана иммунитетти колдойт. Бирок, эттин бардык түрүн көп өлчөмдө жесе болбойт.
Нускамалар
1 кадам
Эттин организмге пайдасы көптөн бери далилденип келген. Бул продукт жогорку сиңимдүү протеиндин жана организм өндүрбөгөн аминокислоталардын баалуу булагы болуп саналат. Ошондуктан сиз күнүмдүк протеинге болгон муктаждыгыңызды болгону 160 г эт менен камсыздай аласыз. Ошондой эле анын курамында муундар жана кан тамырлар үчүн курулуш материалы деп эсептелген коллаген бар. Мындан тышкары, дал ушул зат терини ийкемдүү кылып, жаштыгын жана сулуулугун көпкө сактоого жардам берет.
2-кадам
Мындан тышкары, эт темирге бай, ал бүт дененин нормалдуу иштеши жана жыргалчылыгы үчүн зарыл. Бул каражатты айыз мезгилинде аялдар үчүн колдонуу өзгөчө маанилүү, анткени бул мезгилде алар күн сайын 40 мг темирди жоготушат. Кош бойлуу кезинде эт жеш керек.
3-кадам
Дарыгерлер жана диетологдор эт тандоодо коёндун, тооктун этинен, индюктан же торпоктон артыкчылык берүү керектигин айтышат. Мындай эттин курамында зыяндуу холестерол жок деп эсептешет, аны организм жакшы сиңирип, сиңирүү оңой болот.
4-кадам
Ак эттин түрлөрү арасында индюк жана коёндун эти ден-соолукка эң пайдалуу деп эсептелет - алар биринчи кезекте жаш балдардын рационуна киргизилет. Таң калыштуу деле эмес, анткени мындай эт баалуу диетикалык продукт, аллергиялык реакцияны жаратпайт жана организмге 90% сиңип кетет. Мындан тышкары, эттин бул түрлөрү витаминдерге, микроэлементтерге жана маанилүү аминокислоталарга бай. Албетте, ушул пайдалуу заттардын бардыгын сактап калуу үчүн, духовкага коёнду жана индюкту бууга бышыруу оң. Мындай канаттуулардын эң көп тамактануучу бөлүгү эмчек.
5-кадам
Тоок дагы баалуу продукт деп эсептелет - бул эттин курамында май аз, бирок В тобундагы витаминдерге жана антиоксидант болгон селенге бай. Холестерол аз болгон музоо эти да организмге жакшы сиңет. Кандын уюшун жакшыртат, ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын стимулдайт жана тамак сиңирүүгө жакшы таасир этет. Эттин бул түрлөрүн балдарга да берсе болот, ошондой эле ашыкча салмагы барларга же ашказан-ичеги-карын оорулары менен жабыркагандарга пайдалуу.
6-кадам
Козунун, чочконун жана уйдун этин камтыган кызыл эт темирдин жана белоктун баалуу булагы болуп эсептелет. Ошондуктан мындай продукт аз кандуулуктан же чарчоодон жапа чеккендерге керектелет. Кызыгы, жаш козунун курамында эң аз зыяндуу холестерол бар, ал кызыл этте дайыма болот. Уй эти андан бир аз төмөн, ал эми чочконун эти күчтүү. Мындай продуктту тандоодо жаш малдын этине артыкчылык берилиши керек - ал жакшы сиңип, организмге сиңет. Чочконун, козунун жана уйдун этин майсыз бышыруу максатка ылайыктуу.
