Ар кандай жаңы сыгылган ширеде адамдын организмине зарыл болгон айрым витаминдер бар. Эгерде апельсин, алма, грейпфрут жана башка жемиш ширелери көп колдонулса, анда капуста ширеси сейрек кездешет. Бул укмуштуудай пайдалуу. Бул C, E, D, K, PP витаминдеринин мыкты булагы, ошондой эле магний, натрий, кальций ж.б. Капуста ичеги-карынга жакшы таасир этет, айрыкча суук мезгилде колдонуу пайдалуу, анткени ар кандай инфекциялардын жугушун алдын алат.
Албетте, капуста ширесин жаңы сыгылган ширелерди сунуш кылган каалаган ресторандан татсаңыз болот, бирок аны үйдө бышыруу толук мүмкүн, айрыкча үйүңүздө шире сыккыч болсо. Бирок жок болсо, капа болбоңуз, капустанын жалбырактарын кадимки эт майдалагычтан өткөрүп, андан кийин марлини колдонуп, алынган ширени сыгып алсаңыз болот.
Капустанын даярдалышы
Албетте, ширени даярдоо үчүн капуста жалбырактарын даярдап, жууп, эң кир жана ансыз деле солгун бөлүктөрүн кесүү керек, эгерде бар болсо, ошондой эле бир-эки жогорку жалбырактарын алып салуу керек.
Сактоо
Муздаткычта мындай сонун суусундукту эки күнгө жакын сактоого болот, ошол учурда пайдалуу касиеттери жоголбойт. Ошондуктан, сиз ширени көп жасабашыңыз керек, антпесе алар аны ичүүгө үлгүрбөй калышат жана эки күндөн кийин аны куюп жибериш керек.
Ширесин туздай алабы?
Айрым адамдар капуста ширесине таттуу деп эсептешкендиктен ага туз кошушат. Балким, ошондой, бирок унутпаңыз, мындай кошулмалар өнүмдүн бардык дарылык касиеттерин төмөндөтөт, андыктан аны өзгөрүүсүз колдонуу жакшы.
Ашказан оорулары боюнча сунуштар
Бул ширени гастриттен же кислотасынын аздыгынан жапа чеккендерге ичүү сунушталат, анткени Д витамини жарага каршы таасирин тийгизиши мүмкүн, дал ушундай ооруларга керек.
Ичеги-карын оорулары боюнча сунуштар
Ошондой эле, бул шире геморрой жана ичеги сезгенүүлөрү менен күрөшүүгө жардам берет. Ал үчүн аны күнү-түнү ичүүнүн кажети жок, күнүнө эки стакан жетиштүү жана бир аз убакыттан кийин эффект чындыгында байкала баштайт.
Боор оорулары боюнча сунуштар
Капуста боорго, ошондой эле өт баштыкка пайдалуу. Ырас, мындай учурда адистер тамак ичерден жыйырма мүнөт мурун бир аз жылытылган капуста туздуусун ичүүнү сунушташат.
Тонзиллит, суук тийүү жана сасык тумоо сыяктуу ооруларга карата сунуштар.
Кызык, бирок бул суусундук стенокардияга да жардам берет. Ал былжырды суюлтуучу касиети менен симптомдорду жеңилдетип, айыгуу процессин тездетет. Суукка жана сасык тумоого капуста ширеси да көрсөтүлөт.
Негизи, ушул өнүмдүн бардык пайдалуу касиеттерин чексиз санап чыкса болот, бир гана тыянак чыгарса болот: капуста ширеси чындыгында укмуштай пайдалуу жана кээде адам организмине керек, ошондуктан ал сөзсүз түрдө рационуңузга кошулушу керек.
