Быштак - бул абдан даамдуу жана пайдалуу продукт, бирок табигый шартта гана.
Быштак кальцийдин даамдуу булагы болуп саналат, ал дени сак сөөктөргө жана тиштерге керек. Мындан тышкары, ал чачты күчтүү кылат, көлөм берет, тамак сиңирүү тутумун нормалдаштырат жана белоктун булагы. Бирок ар бирибиздин эле жеке өзүбүздүн уйубуз же эчкибиз жок, андыктан, бул өнүмдү сатып алууда дүкөндөн өтө этият болушубуз керек.
Өндүрүүчүлөр быштактын даярдалышын арзандатуу жана сактоо мөөнөтүн узартуу максатында, аны даярдуулук менен жасалма жол менен жасашат. Биринчи максатка жетүү үчүн көбүнчө крахмал жана өсүмдүк майлары, экинчиси үчүн консерванттар колдонулат. Бирок бул кошумчалар ден-соолукка пайда алып келбейт, андыктан сатып алганыңыз үчүн акча төлөөдөн мурун, этикеткасында жазылгандардын бардыгын жакшылап окуп чыгып, мүмкүн болсо, продукт менен таанышып чыгыңыз.
Быштактын таңгагындагы бардык жазууларды окуй баштасаңыз, анын аталышынан баштаңыз - быштак быштак эмес, быштак, быштак продуктусу, кошулмалары бар быштак жана башка кызыктуу сөздөр деп аталышы керек.
Андан кийин, курамын карап. Быштак табигый сүттөн даярдалат жана курамында консерванттар, ар кандай түрдөгү сүттүн майын алмаштыруучу заттар, таттуу заттар, боёктор жана башка кошулмалар болбошу керек, айрыкча, алар көп жазгандай, "табигый затка окшош".
Жарактуулуктун мөөнөтү андан кем эмес мааниге ээ. Албетте, анын мөөнөтү жакынкы күндөрү бүтпөшү керек, бирок жарактуулук мөөнөтү бир жумадан ашык болгон продукт сизге эскертүү бериши керек.
Быштак ачык терезедеги же толугу менен тунук идишке сатылса жакшы болот. Бул учурда, сырткы көрүнүшүн баалоого болот, ал буюмдун начарлап кеткендигин да биле алат. Табигый быштактын түсү жашыл, көк же өтө ак болбошу керек. Ылайыктуулукта ал өтө суюк же кургак болбошу керек.
эң табигый, сапаттуу быштакты базардан гана сатып алса болот деп ойлосоңуз, мындай кырдаалда сатуучунун колунун жана таңгагынын тазалыгына кепилдик берүү кыйынга турарын унутпаңыз.
