Жаңы жашылчалар, лимон ширеси, бир аз туздалган чум жана чука балырларынын айкалышы бул салатты оригиналдуу жана унутулгус кылат. Бардык ингредиенттердин даамдуу жана адаттан тыш айкалышы укмуштай жыпар жытты берет. Продукциялардын ар кандай текстураларынын айкалышы кыйла гармониялуу жана уникалдуу.
Курамы:
- Бир аз туздалган чум лосось - 300 г;
- Айсберг салаты - 1 баш капуста;
- Жаңы бадыраң - 3 даана;
- Жаңы помидор - 4 даана;
- Тооктун жумурткасы - 3 даана;
- Чук балырлары - 200 г;
- Ак пияз - 1 даана;
- Лимон ширеси - 4 аш кашык l.
Даярдоо:
- Айсберг салатын жууңуз. Жалбырактарды кургатыңыз. Кургатылган салат жалбырактарын терең идишке кол менен терип алыңыз.
- Ак пиязды сыйрып, жарым шакекче кылып кесебиз. Салат жалбырактары салынган идишке салыңыз.
- Чука салатын кургатпай ичип алыңыз. Бул таңгак сиздин ингредиенттерди кандырууга да жардам берет. Деңиз балырларын Айсберг салаты жана пиязы бар идишке салыңыз. Идишке салынган тамакты колуңуз менен жакшылап аралаштырыңыз.
- Бадыраңды сыйрып алыңыз. Кичинекей кубиктерге кесүү.
- Идишке кесилген бадырандарды кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
- Тооктун жумурткаларын кайнатыңыз. Кабыктын кабыгын сыйрып алыңыз. Ар бир жумуртканы төрттөн бөлүп кесип алыңыз.
- Помидорду жууп, экиге бөлүңүз.
- Анча-мынча туздалган чумду майда бөлүктөргө бөлүңүз. Аны лосось же башка кызыл балык менен алмаштырса болот.
- Жалпак табакты алыңыз же анын үстүнө идиштин идишин коюңуз.
- Көк беттерге балыктын кесимдерин кошуңуз.
- Үстүнө жумуртка менен помидорду коюңуз. Лимон ширесин үстүнө куюп, кызмат кылуу гана калат.
Ошондой эле салатка авокадо, кызыл пияз, сабиздин кесиндилерин кошсоңуз болот. Лимон ширесинин ордуна майонезди же башка соусту колдонсо болот. Бардыгы сиздин каалоолоруңузга, фантазияларыңызга жана артыкчылыктарыңызга байланыштуу.
