McMuffin - бул McDonald's кардарларына сунушталган чочконун котлети жана жумурткасы бар абдан даамдуу гамбургер. Тилекке каршы, бутерброддун бул түрү кыйла кымбат. Ошол эле учурда, Макдонльдс сыяктуу McMuffin гамбургеринин рецеби жөнөкөй жана үйдө мындай кызыктуу бутерброддорду даярдоо кыйынга турбайт.
Ал зарыл
- - майдаланган чочконун эти;
- - бургер түрмөгү (өзүңүздү бышырсаңыз болот);
- - кесиндилердеги быштак;
- - жумуртка;
- - калемпир, туз;
- - фольга кесеги;
- - пияз;
- - көмөч казан.
Нускамалар
1 кадам
Макдональдстин гамбургерин жасаш үчүн алгач булочканы узунунан эки бөлүп кесип алыңыз. Ар бир жарымынын түбүн табага майсыз кууруп, кызарганча кууруйбуз.
2-кадам
Макмаффиндер үчүн атайын булочка сатып алыңыз - ачыткысыз камырдан. Ошондой эле бул бышырылган азыктарды өзүңүз жасай аласыз. Бул үчүн бир стакан ун, 85 г май, 2/3 аш кашык аралаштырыңыз. айран, 1 чай кашык сода, 1 жумуртка. Ушундай жол менен алынган камырдан булочкаларды жабыштырып, аларга кунжут себелеп, духовкада 15 мүнөт бышырыңыз (180 С).
3-кадам
Чындыгында, ушул түрдөгү гамбургердин рецеби жөнөкөй. Булочкалар түбүнөн куурулган соң котлеттерди бышыра баштаңыз. Уй эти же аралашпастан, McMuffins чочконун эти үчүн фарш сатып алыңыз.
4-кадам
Сатып алынган чочконун эти үчүн калемпир, майда тууралган пиязды жана тузду татымына жараша кошуңуз. McDonald's гамбургери пиязсыз котлет менен даярдалат. Бирок, балким, мындай сэндвич аны менен дагы даамдуу болот. Ошондой эле, ар бир даяр котлеттин үстүнө куурулган пияздын шакектерин койсоңуз болот.
5-кадам
Булочканын эки бөлүгүнүн түбү менен бирдей өлчөмдө жалпак пирожныйларды жасаңыз. Аларды алдын ала ысытылган табада кууруп алыңыз. Майдын минималдуу көлөмүн колдонуңуз.
6-кадам
Жумурткаларды вилка менен идишке жакшылап аралаштырыңыз же текши массага келтиргенче. Даамын татып көрүңүз. Баарын кайрадан жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Бир нече катмар фольгадан кылып жасаңыз. Булочкага дал келиши үчүн аны шакекче түрүп салыңыз. Пайда болгон "калыптын" ичин май менен майлап алыңыз. Ага McMuffin жумурткаларын кууруп алыңыз. "Калыпка" жумуртка массасын көп куюунун кажети жок. Болбосо гамбургер омлети өтө коюу болот.
8-кадам
Сырдын бир кесимин түрмөк бөлүктөрүнүн бирине, андан соң куурулган котлеттердин бирине салыңыз. Котлеттин үстүн дагы бир кесим сыр менен жаап коюңуз. Үстүнө куурулган жумурткалар кошулат. Булочканын экинчи жарымын алмаштырыңыз. Чочконун котлети жана жумурткасы бар McDonald's гамбургери-McMuffin даяр.
