Жаңы жылдык майрамдар жакындап келе жатат, албетте, конокторду жаңы бир нерсе менен таң калтыргым келет. Санта Клаус Шляпасынын салаты бул тамактардын бири гана. Салат даярдоо оңой жана жөнөкөй, аны даярдап бүткөндөн кийин дароо берсеңиз болот.
Ал зарыл
- Бышыруу үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- - тооктун төшү - 1 даана;
- - маринаддалган бадыраң - 2 даана;
- - картошка - 2 даана;
- - пияз - 1 даана;
- - болгар кызыл калемпири - 2 - 3 даана;
- - катуу сыр - 100 г;
- - майонез.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун төшүн туздалган сууга бышканга чейин кайнатыңыз. Терисин жана сөөктөрүн алып, филелерди майда бөлүктөргө бөлүп, андан кийин идишке салабыз. Картошка менен жумуртканы кайнатыңыз, азыктарын муздатыңыз, андан кийин майдалап, тооктун филесине кошуңуз, ошол эле учурда кооздук үчүн бир сарысын калтырыңыз.
2-кадам
Маринаддалган бадыраңдын кабыгын, эгерде ал коюу жана катуу болсо, кубиктерге бөлүп, бадыраңды тоокко жайыңыз.
Болгар калемпирин жууп, уруктарын жана сабагын алып, тилке кылып кесебиз. Калемпирди кызыл жана калың дубалдар менен алуу керек.
3-кадам
Калемпирден башкасынын бардыгын идишке же салат идишине салып, татымына жараша туз, мурч кошуп, майонез менен татымына келтирип, аралаштырабыз.
Идиштен салатты жалпак идишке жайып, баш кийимдин формасын беребиз, сырды сыр менен кооздоп, майдалап сүргүчтөн өткөрүп, болгар калемпиринин саманынын калган бөлүгүн төшөйбүз.
4-кадам
Калган бир сарысын вилка менен жууруп, майонезди бир аз кошуп, андан тоголок форманы түзөбүз, биз аны сырдалган сырга түрүп, салаттардын үстүнө койсок, бул импроматтык помпон болот.
Салатты сиңирүү үчүн убакыт талап кылынбайт, аны бышыргандан кийин дароо дасторконго берсеңиз болот.
