Эгерде сиз конокторду кантип таң калтырууну билбесеңиз, анда кызыл балык менен салат даярдаңыз. Мындай тамактар ар дайым майрамдык жана көрүнүктүү көрүнөт, даамы даамдуу.
Кызыл балык салаты чын жүрөктөн, жеңил, ачуу, ооба, жалпысынан эч нерсе бербейт. Бардыгы сиздин табитиңизге жана закуска даярдоого кетирген убактыңызга байланыштуу.
Кызыл балык салатынын саны 1
Кызыл балык кошулган салат, азыр биз карап чыга турган рецепт көп убакытты талап кылбайт, курамында минималдуу ингредиенттер бар, бирок ал абдан түстүү жана даамдуу болуп чыгат.
Тамак даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз:
- 150 г аз туздалган кызыл балык (лосось идеалдуу);
- 2 кичинекей туздалган маринаддалган (туздуу болсоңуз жакшы)
- 100 г катуу сыр;
- Алча помидору - 10 даана;
- Айрым жаңы чөптөр: укроп жана көк пияз;
- Даамына жараша майонез.
Кызыл балык салаты төмөнкүдөй ырааттуулукта даярдалат:
- Балыкты майда бөлүктөргө бөлүңүз. Ашыкча майдалабаңыз, лосось салатта жакшы сезилиши керек.
- Сырды одоно майдалагычка сүртүңүз.
- Помидорду жууп, кааласаңыз сабагын алып салыңыз (кээ бир үй кожойкелери алчаны сабагы менен кошо кесишет). Жашылчаны көлөмүнө жараша 2-4 бөлүккө бөлүңүз.
- Бадыраңды кубиктерге бөлүңүз, табактын үстүнө бир аз жата туруңуз, ошондо алар шире беришет, антпесе кызыл балык салаты абдан суу болуп чыгат.
- Даяр болгон ингредиенттерди ыңгайлуу идишке бириктирип алыңыз. Аларга жууп, майдаланган көк чөптөрдү кошуп, аппетитти майонез менен татымал кылып, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз.
- Кызыл балык кошулган туз сунушталбайт, бирок жыпар жыттуу заттарды керектүү деп эсептесеңиз, өзүңүздүн каалооңуз боюнча кошсоңуз болот.
- Тамак ачуу үчүн, алчанын помидору жана жашыл жалбырактары менен кооздоо сунушталат.
Кызыл балык кошулган салат, биз анын рецептин карап чыктык, майрамдык дасторкон жана үй-бүлөлүк кечки тамакка ылайыктуу.
Кызыл балык салатынын № 2 рецеби
Эми кызыл балык менен салат даярдоонун дагы бир жолун карап көрөлү. Төмөнкү рецепт боюнча жасалган тамак көбүрөөк канааттандырат, бирок мындан даамдуу. Жеңил тамакты даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:
- 300 г аз туздалган кызыл балык;
- 2 тооктун жумурткасы;
- 1 баш пияз (жакшысы көк);
- 2 туздалган бадыраң;
- 1 стакан бышырылган узун дан күрүч
- Туз, татымал жана майонез сиздин табитиңизге жараша.
Кызыл балык менен салат даярдаңыз:
- Күрүчтү бышканга чейин кайнатыңыз, пакеттеги көрсөтмөлөрдү аткарып, жарманы муздатыңыз.
- Жумурткаларды кайнатыңыз, муздатыңыз, кабыгынан алыңыз, майдалап бөлүп алыңыз.
- Балыкты орто көлөмдөгү кубиктерге бөлүңүз. Эгерде балыкта сөөктөр болсо, аларды сөзсүз алып салыңыз.
- Бадыраңды кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
- Пияздын кабыгын сыйрып, мүмкүн болушунча кичине кылып кесип алыңыз.
- Бардык ингредиенттерди терең идишке бириктирип, салатты майонез менен татыңыз, аралаштырыңыз.
- Кызыл балык салаты кызмат кылууга даяр.
Бул тамакты туздалган кызыл балыкты ышталган балыкка алмаштыруу менен ар тараптуу кылса болот. Ушундай өзгөрүү менен снэк жагымдуу жыпар жана жыпар даамга ээ болот.
Көрүнүп тургандай, кызыл балык менен салат жасоонун көптөгөн рецептери бар, ал эми табитти жаратуу көп убакытты жана каражатты талап кылбайт. Бардык ингредиенттер бар. Сунушталган варианттардын бирине ылайык тамак жасап көрүңүз жана эң жакшысын тандаңыз.
