Жакында, авокадо сейрек кездешүүчү жана экзотикалык жемиш деп эсептелген, бирок бүгүнкү күндө ал ар кандай тамактарга кошулуп жатат. Бул жерде авокадо, краб таякчалары жана майонез менен кычы соусу кошулган жүгөрү менен азыктандыруучу салаттын рецеби бар. Салат дасторконуңузду кооздоп гана тим болбостон, жакындарыңызды жана конокторуңузду кубандырат.
Ал зарыл
- -авокадо - 1 даана
- - Пекин капустасы - 300 гр
- - консерваланган капуста - 150 гр
- -краб таяктары - 200 гр
- укроп - 30 гр
- -лимон ширеси
- -майонез - 4 аш кашык
- - кычы - 1 аш кашык.
- - туз жана калемпир татымына жараша
Нускамалар
1 кадам
Биринчиден, капустаны өтө орой эмес, бирок өтө майда кылып кесүү керек. Салат идишине салыңыз.
2-кадам
Эми чөптөрдү майдалап, капустага кошуңуз.
3-кадам
Клаб таяктары. Алар сапаттуу болушу керектигин унутпаңыз, антпесе салатты бузуп аласыз.
4-кадам
Жүгөрү кошуу. Ошондой эле салат чындыгында даамдуу болушу үчүн ал жогорку деңгээлде болушу керек.
5-кадам
Авокадону экиге бөлүп, чуңкурду алып салыңыз. Андан кийин целлюлозаны алып салыңыз, терини жыртып албаш үчүн аны кылдаттык менен жасаганга аракет кылыңыз. Кабыгын ыргытып жибербеңиз, ал дасторкондо сонун кызмат кылуу үчүн салат үчүн калып катары кызмат кылат.
Эми авокадо целлюлозасын жука кылып кесип, салат идишине кошуңуз.
6-кадам
Лимонду экиге бөлүп, ширесин салатка сыгып алыңыз. Татымына жараша калемпир жана туз кошуп аралаштырыңыз.
Мындай тамак үчүн ысык соус туура келет. Горчицаны майонез менен жакшылап аралаштырыңыз. Пайда болгон соус менен татымал алыңыз.
7-кадам
Эми пайда болгон салатты авокадо формасына салыңыз (авокадо териси). Бул абдан оригиналдуу жана табитке окшош.
8-кадам
Табакты чөптөр, краб таякчалары, лимон кесимдери менен кооздоңуз.
