Ошентип, балдар сүйбөгөн ашкабактан жасалган тары боткосун мультиварка аркылуу өзгөчө даамдуу кылып жасаса болот.
Ал зарыл
Тары - 1/2 стакан, сүт - 2 стакан, май - 20 грамм, шекер - 1 аш кашык, чайыр жүзүм - эки чай кашык
Нускамалар
1 кадам
Бышкан таттуу ашкабакты терип жууңуз. Анын кабыгын тазалап, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Тарууну муздак суу менен чайкап, кайнак суу куюңуз.
2-кадам
Тарыны, ашкабакты жана кантты идишке ыргытып салыңыз. Аралашманы жай бышыргычка салып, ал жерге май кошуп, үстүнө сүт куюңуз.
3-кадам
Мейизди сорттоп, кайнатылган суу менен чайкап, кайнак суу куюп, бир аз шишигенче күтө туруңуз.
4-кадам
Мультиваркада "сүт боткосу" же "ботко" режимин тандап, "старт" баскычын басыңыз. Болжол менен бир сааттын ичинде ботко даяр болушу керек. Мультиварканы ачып, мейизди кошуп, капкагын жаап, дагы 10-15 мүнөт чылап коюу керек.
