Үй-бүлөмдү таттуулар менен эркелегим келет, бирок камыр менен скрипка жасоого, мештин жанында турууга убакыт жок. Бул көйгөйдү чечсе болот, бышырылбай торттун рецептери бар. Мындай тортту атасы жана балдары дагы жасай алышат.
Бышырылган зефир торту жок
Зефирдин (1 кг) негизинде даярдалган десерт "Ветерок" тез даярдалат. Бүткүл процесс камырды жасоого чейин жетет. Ал үчүн сизге:
- 2 жумуртка;
-1 стакан сүт;
- 350 г шекер;
- 200 г май;
- 1 банка коюлтулган сүт;
- Ар кандай жаңгактын майдаланган жана кызырылган данектеринин 200 г.
Каймакты даярдоо үчүн кумшекерди кумшекерди, жумуртканы, сүттү аралаштырып, отко коёбуз. Аралашманы коюу болгонго чейин бышырыңыз. Даяр болгон масса муздатылат, ага жумшартылган май жана жаңгактар кошулуп, жакшылап аралаштырылат.
Зефир жарымга бөлүнөт, идиштин үстүнө зефирдин катмары жайылып, каймак менен капталат, андан кийин экинчи катмар коюлат, андан кийин кайрадан каймак ж.б.у.с. акыркы катмар крем болуп, үстүнө майдаланган шоколад себилет.
Snow Hill торту
Таттуунун күйөрмандары бисквиттен жасалган тортту жактырышат. Бул десертти даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү алыңыз: 200 г печенье, мисалы, крекер; 100 г мейиз, кара өрүк, кургатылган өрүк жана жаңгак; 1 банка кайнатылган коюлтулган сүт, 200 г май, 1 таңгак кокос кабыгы.
Печенье күкүмдөргө майдаланып, бууга бышырылган кургатылган жемиштер жана жаңгактар кошулат. Кайнатылган коюлтулган сүттү май менен сабап, кургатылган жемиштер менен күкүмдөрдү аралаштырып, аралаштырыңыз. Табакка слайд менен жайып, кокос чачыңыз.
Попкорн торту
Америкалык акцент менен бышырылбаган быштак кошулган торт оригиналдуу даамга ээ, ошондой эле ага ылайыктуу аталышы бар - "Техас". Сизге 100 г попкорн, 400 г шоколад керек болот. Шоколад суу мончосунда эрийт (айрымдарын жасалгалоо үчүн калтырышат), майдаланган попкорн менен аралаштырып, муздаткычка тоңдуруу үчүн.
Желатин (1 таңгак) суу менен суюлтулуп, шишип, толук эригенге чейин ысытылат. Быштак (500 г) йогурт (150 мл), шекер (2 аш кашык), эки лимондун ширеси менен аралаштырылат. Каймак (400 г) туруктуу көбүккө камчы менен быштак массасы менен аралаштырылат, ал жерге желатин кошулуп, жакшылап аралаштырылат. Каймакты жүгөрү кабыгына жайып, суукта үч саатка коёбуз. Калган шоколадга попкорндун бүт данектерин малып, торт кооздолот.
