Сырткы көрүнүшү менен балык жана крекер кошулган салат байкалбай калгандай сезилет, бирок ал кооз кооздолгон болсо, анда ал майрамдык дасторконду да кооздоп алат. Балык консерваланган салат даярдалып жатат, ага спраттар, сауралар жана тунецтер да ылайыктуу. Ак нандан крутондорду өзүңүз жасаган жакшы.
Ал зарыл
- Төрт порция үчүн:
- - балык консерваланган банка;
- - консерваланган буурчак банка;
- - 3 жумуртка;
- - 2 туздалган бадыраң;
- - 1 пияз, 1 сабиз;
- - майонез, ак нан, туз.
Нускамалар
1 кадам
Крутондорду даярда. Ак нанды кичинекей кубиктерге бөлүп, кургак бышыруу барактын үстүнө жайып, духовкага салып, 150 градуска чейин кургатыңыз. Крутондор күйбөй тургандыгын текшерип, алар алтын түстө болуп турушу керек. Крутондорду муздатыңыз.
2-кадам
Даяр крутондорду консерваланган май менен куюп, аралаштырып, чылап койгула.
3-кадам
Пиязды тазалап, жумуртканы кайнатыңыз, муздатыңыз, ошондой эле кабыгын алыңыз, бардыгын кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Бадыраңды да кес, аралаштыр. Жашыл буурчакты суюктуксуз, майдаланган кайнатылган сабизге жашылчаларга жана жумурткаларга кошуңуз.
4-кадам
Консерваланган балыкты вилка менен эзип, крутон жана жашылча-жумуртка аралашмасы менен аралаштырыңыз. Даамга майонез, татымына жараша туз жана майдаланган калемпир кошуп койсоңуз болот.
5-кадам
Крутондор толугу менен жумшак болгонго чейин күтпөңүз, дароо столго балык жана крутон менен салатты бериңиз. Салатты кооз кылуу үчүн, салат идишинин түбүн жашыл салат жалбырактары менен жаап коюңуз.
