Аппетиттик шорпо организмге пайдалуу гана эмес, ошондой эле сөз менен айтып жеткире алгыс даам ырахатына ээ. Эгерде сиз ар дайым өзүн энергиялуу жана жигердүү адам катары сезгиси келсе, кемчиликсиз фигура менен дүйнөнү багындырып жатсаңыз, сөзсүз түрдө түшкү тамакта шорполорду жеп коюңуз. Даамдуу тамакты даярдоо - оригиналдуу жана жөнөкөй рецепттер болгондо тез арада кабыл алынат.
Нускамалар
1 кадам
Тамак жасаганга убактыңыз жокпу? Андан кийин 10 мүнөттө бышырыла турган италиялык жашылча шорпосуна көңүл буруңуз. Кичине таза казанды алып, ичине төрт аш кашык зайтун майын куюп, орточо отко коюп коюңуз. Эми бул идишке тегерек кылып кесилген сарымсак кошулган кичинекей цуккини салып, кызарганча кууруйбуз. Үч кичинекей помидорду майдалап, коргонго кошуңуз. Консерваланган төө буурчак идишин ачып, ичине кабак жана помидор кошулган идишке өткөрүп бериңиз. Төө буурчактын ширесин кошууну унутпаңыз. Кастрюлдагы отту азайтып, шорпону 5 мүнөт кайнатыңыз. Эң даамдуу тамак даяр.
2-кадам
Эгерде сиз бир сааттык бош убактыңызды аябасаңыз, анда чын жүрөктөн жана ден-соолукка пайдалуу сабизден жасалган каймак шорпосун даярдаңыз. 600 г сабизди тазалап, майдалап, казанга салып, сорпону толтуруңуз (жашылча же эт - сиздин табитиңизге жараша). Тимьяндын бутагын идишке малып, аралашманы кайнатыңыз. Андан кийин шорпону жай отто 40 мүнөт кайнатыңыз. Белгиленген убакыттан кийин шорпону каймак консистенциясына жеткирүү үчүн, блендерди колдонуңуз. Ага бир кашык бал жана жарым стакан каймак кошуңуз. Аралашманы дагы бир жолу ысытып, даамын тата баштаңыз.
3-кадам
Даамдуу витамин шорпосун ичип алыңыз. Эки пиязды алып, майдалап бөлүп-бөлүп, казанга зайтун майына кууруп алыңыз. Кастрюлга 300 грамм жашыл буурчак кошуп, идиштерди дагы 5 мүнөт орто отто кармаңыз. Эми казанга төрт стакан таза суу куюп, ар бирине 300 граммдан майдаланган цуккини жана брокколи салып, аралашманы кайнатып, 25 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин блендерди колдонуңуз. Сизде таза пюре шорпосу болот, ага 2 стакан сүт кошуп, кайрадан жай отто кайнатыңыз. Табакты татымына жараша туз, калемпир менен татымына бөлүп, майда тууралган петрушканы чачыңыз.
