Ар бир кожойке конокторун жаңы жана кызыктуу тамак менен таң калтыргысы келет. Чиптердеги закуска муну оңой кылат. Баштапкы көрүнүшү жана укмуштай даамы баардыгын кубандырат.
Чиптердеги бул закусканын баштапкы көрүнүшү өзү жөнүндө айтып турат. Бирок, бул тамактын дагы бир оң сапаты бар. Фуршет жана фуршет стилиндеги иш-чараларда кызмат кылуу ыңгайлуу.
Чиптердеги тамадалар Жаңы жылдык дасторконду мыкты жасалгалап берет, айрыкча 2016-жылы От (Кызыл) Маймыл салттуу түрдө дасторкондун кооз жана оригиналдуу дизайнын талап кылат.
Эгерде сиз чипсиге салынган салаттардын же салаттардын даамын баса белгилеп кетүүнү кааласаңыз, анда чипселерди өзүлөрү нейтралдуу даам менен тандап алганыңыз оң. Эгерде сиз чиптердеги закусканы толуктап же түрлөрүн көбөйткүңүз келсе, анда өзүңүздүн каалооңуз боюнча чиптерди тандаңыз, бирок алардын даамы өтө күчтүү болуп, башкалардын сөзүн бөлүшү керек.
Вариант 1. "Жөнөкөй" закускасы
Дайыма колдо турган өнүмдөрдүн ичинен эң жөнөкөй жана үнөмдүү вариант:
- каалаган сыр, орусчадан Пармезанга чейин - сүргүч;
- помидор - майда тууралган;
- жашылчалар (пияздан тышкары);
- сарымсак - пресс аркылуу сыгып алуу;
- майонез;
- кытырак;
- жасалгалоо үчүн зайтун же зайтун - милдеттүү эмес.
Вариант 2. Snack "Treasure Island"
Кызыл икра менен краб таякчаларынын айкалышы абдан майрамдык даам берет:
- краб таяктары же крабдын эти - майда туурап;
- кандай гана болбосун катуу сыр - майда туурагычка сүртүңүз;
- Кызыл икра;
- үйдө жасалган майонез;
- кытырак;
- жашыл пияз жана помидор милдеттүү эмес.
Вариант 3. "Viva Italy" закускасы
Курч жана ачуу жыттар эч кимди кайдыгер калтырбайт:
- помидор - майда тууралган;
- каперс - кесилген;
- Пармезан - майда туурагычка сүртүңүз;
- сарымсак - пресс аркылуу сыгып алуу;
- үйдө жасалган майонез;
- жаңы райхан же кургак Жер Ортолук деңиз чөптөрү;
- жеңил туздалган лосось - майда тууралган;
- кытырак.
Вариант 4. "Назиктик" закускасы
Чындыгында назик жана адаттан тыш даам. Бекон сыяктуу даамдуу чипсы менен сунушталбайт:
- креветка - жарымына кесилген же таптакыр кесилген эмес, кичинекей болсо;
- авокадо - майда тууралган;
- петрушка - майда туурап алуу;
- помидор - майда тууралган;
- үйдө жасалган майонез;
- кытырак.
Вариант 5. "Паста" тамагы
Майонезди колдонбогондорго ылайыктуу:
- ар кандай паштет (үйдөн жасалган же сатылып алынган);
- кооздук үчүн зайтун же зайтун - экиге бөлүп же толугу менен салса болот;
- петрушка - майда туурап алуу;
- көк пияз - майда тууралган;
- кытырак.
Тамак-аш даярдоо боюнча кеңеш
Чипсы сиңип калбашы үчүн, чипке тамак берерден мурун аны жасоо жагымсыз. Толтурманы бир нече сааттын ичинде аралаштырып толтурсаңыз болот (жана муздаткычка герметикалык жабык түрүндө калтырыңыз), бирок кызмат кылардан мурун чиптерге салып койгонуңуз оң.
Ошондой эле, алдын ала сатып алган чиптериңиздин бузулбаганы жана көрүнүктүү көрүнүшү болушу керек.
