Crab таяк котлеттери азыркы үй кожойкелери үчүн чыныгы табылга. Бул тез бышып, күнүмдүк тамак-ашка да, майрамдык дасторконго да ылайыктуу, өтө назик жана даамдуу тамак.
Ал зарыл
- - краб таяктары - 400 г;
- - катуу сыр - 150 г;
- - тооктун жумурткасы - 2 даана;
- - буудай уну - 4 аш кашык;
- - каймак же майонез - 2 аш кашык;
- - татымына жараша туз;
- - татымына жараша майдаланган кара мурч;
- - сарымсак - 2 тиш (кургак жер колдонсо болот);
- - укроп же петрушка;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Краб таякчаларын эритип, пленкадан тазалап, терең идишке салып сүртүңүз. Ошол эле идишке катуу сырды майдалап алыңыз.
2-кадам
Алынган массага майонез же каймак, эки тооктун жумурткасын, туз, калемпир, майдаланган чөптөрдү, сарымсакты жана унду кошобуз. Мунун бардыгын кылдаттык менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Терең табаны алып, ичине дагы өсүмдүк майын куюп, мештин үстүнө коюңуз. Май жакшы жылышы керек.
4-кадам
Сокур крабдын котлеттерин нымдуу колдоруңуз менен, эки жагына тең ысык табада бышканга чейин кууруйсуз. Куурулган этти жактырбасаңыз, пирожныйларды мешке бышырсаңыз болот.
5-кадам
Даяр тамакты сүйүктүү соусуңуз менен кошо берсеңиз болот. Чөптөр жана сарымсак менен кетчуп же каймак эң сонун. Гарнир катары күрүч, макарон жана картошка пюресин колдонсоңуз болот.
