Түрк даамын кантип бышыруу керек

Түрк даамын кантип бышыруу керек
Түрк даамын кантип бышыруу керек

Video: Түрк даамын кантип бышыруу керек

Video: Түрк даамын кантип бышыруу керек
Video: Даамдуу КУУРДАКТЫН жасалышы! / Как приготовить вкусный куурдак. 2024, Март
Anonim

Түрк лаззаты - бул аз сандагы организмге зыян келтирбеген жана чай ичүү учурунда чыныгы бакытты тартуулаган түркиялык таттуу ширин.

Түрк даамын кантип бышыруу керек
Түрк даамын кантип бышыруу керек

Жаңгак кошулган даамдуу түрк даамын үйдө даярдаса болот. Бул үчүн сизге төмөнкүлөр керек болот:

-225 г картошка крахмалы;

- 1, 2 литр суу;

- 1 кг шекер;

- 0,5 ч лимон кычкылы;

- майдаланган жаңгак;

- шекер упасы;

- кокос кабыгы.

Сууну кичинекей түбү терең казанга куюп, жарым крахмал, лимон кислотасы, жаңгак жана шекерди кошуп, аралашманы жакшылап аралаштырыңыз. Контейнерди жай отко коюп, анын мазмунун кайнатыңыз, жыгач шпатель менен тынымсыз аралаштырыңыз.

Андан кийин, ысыкты азайтып, жай отко кайнатып, түрк кубанычын козгой бериңиз. Аралашманы бышырууда этият болуңуз, анткени ал абдан ысык жана чачырап кетиши мүмкүн. Бара-бара масса дубалдардан бөлүнө баштайт - бул дарылоонун дээрлик даяр экендигин көрсөтөт. Сиз муну муздуу сууну стаканга куюп, ага бир аз аралашманы тамызсаңыз болот. Таттуу тамчы түбүндө турганда, аны алып чыгып, манжаларыңыз менен камыр жуурушуңуз керек. Даяр таттуу пластилиндей жумшак болот.

25-30 см өлчөмүндөгү тик бурчтуу форманын түбүнө жука кездемени (көлөмү 35-40 см) салып, ага крахмалдын калган жарымын куюңуз. Идиштин идишин ушул калыпка куюп, муздатыңыз. Муздаган түрк жыргалчылыгын чыгарып, крахмалдын кабыгынан тазалап, жалпак идишке салып, кумшекер жана кокос менен чачыңыз.

Сунушталууда: