Конокторуңузду кубантып, даамдуу жана ширелүү өрдөктү бышыруу үчүн, сизге чыдамдуулук керек. Стандарттуу Рождестволук тамак - алма менен толтурулган өрдөк же каз. Бул абдан даамдуу тамак, бирок аны мешке бышырышат. Эгер өрдөктү өрттөн бышырууга мүмкүнчүлүгүңүз жок болсо, анда бир аз элестетип көрсөтүп, өрдөккө бышырыңыз.
Ал зарыл
-
- 1 өрдөк (3-5 кг)
- 2 стакан суу
- 1 аш кашык май (өсүмдүк)
- 50-70 г кара өрүк
- татымал
- жаңы чөптөр
- жашылчалар (табакты кооздоо үчүн)
Нускамалар
1 кадам
Өрдөктү жакшылап жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
2-кадам
Канаттууларды порцияга бөлүп, өрдөктүн үстүнө коюңуз.
3-кадам
Өрдөктү суу менен жаап, өсүмдүк майын кошуп, орточо отто 40-60 мүнөт кайнатыңыз.
4-кадам
Этти татымына жараша татымал менен татымал кылыңыз. Кара өрүктү жана 2-3 аш кашык муздак сууну кошуңуз. 20-30 мүнөт кайнатуу үчүн коё туруңуз.
5-кадам
Даяр тамак чоң салат табагына төшөлүп, жаңы чөптөр жана жашылчалар менен кооздолгон. Тамагыңыз таттуу болсун!
