Жайнаган ысык кытырак блинчиктер чоңдорго да, балдарга да жагымдуу эрте мененки тамак болот. Ал эми куймак үлпүлдөп калышы үчүн, ачыткыны колдонуунун кажети жок. Бул сүйүктүү тамакты жасоодо үй-бүлөңүздү кубантуу үчүн колдонулган айрым амалдарды билүү жетиштүү. Анын үстүнө, камырды блинчиктерге даярдоого эки мүнөт жетиштүү.
Ал зарыл
- Бир таңгак айран (1 литр);
- 2 жумуртка;
- 1 чай кашык туз
- 1 чай кашык аш содасы;
- 1 аш кашык шекер
- Бир чымчым ваниллин;
- Ун.
Нускамалар
1 кадам
Терең идишке айран куюп, сода куюңуз. Кефирдеги табигый кислота содасын өчүрөт, андыктан уксус кошуунун кажети жок.
2-кадам
Кефирге туз, кумшекер, жумуртка жана ваниллин кошобуз. Бардык ингредиенттерди миксер менен кылдаттык менен согуп алыңыз. Кумшекер жана туз эригенде, ага ун кошуңуз.
3-кадам
Алынган масса агып кетпеши үчүн коюу болушу керек, бирок көмөч казанга акырын жатып калыңыз. Жана блинчик камырдын көтөрүлүшүн күтпөстөн, дароо эле тамак жасай баштасаңыз болот.
