Жөнөкөй пюре же спагеттиден жасалган кадимки гарнирден тажадыңызбы? Картошка үчүн бул рецепти колдонуп көрүңүз. Гарнир назик жана даамы боюнча адаттан тыш.
Ал зарыл
- - 1 кг картошка;
- - 2 аш кашык. Каймак майы;
- - 200 г катуу сыр;
- - 400 мл. каймак;
- - калемпир, туз - татымына жараша;
- - мускат жаңгагы - даамына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы күйгүзүп, 180 градуска чейин ысытыңыз. Картошканы жууп, тазалап алыңыз. Аны тегерек кылып кесүү. Картошка кружкаларын бышыруучу табакка салыңыз. Катмарлардын ортосуна туз жана татымалдарды кошуңуз.
2-кадам
Үйүлгөн картошканын үстүнө каймакты куюңуз. Үстүнө май бөлүктөрүн коюп, аны бүт бетине тегиз жайыңыз.
3-кадам
Сырды сүргүчтөн өткөрүп, табактын үстүнө чачыңыз. Даяр тамак үчүн сырдын бир бөлүгүн сактап коюңуз. Ысык мешке салып, 75 мүнөт бышырыңыз.
4-кадам
Идиш даяр болгондо, калган сыр менен сээп, сыр эрип жаткан учурда мешке коюңуз. Жаңы чөптөргө себилген ысык картошканы берсеңиз болот.
