Бал козу карын жана кальмар кошулган салат абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу болуп чыгат. Майрамдык дасторкон үчүн жаман идея эмес. Салат ачык жана түстүү. Жана сөзсүз түрдө сиздин дасторконуңуздагы ардактуу орунду ээлейт. Даярдаңыз, ошондо сизге белгилүү өнүмдөрдүн даам айкалыштары жагымдуу болот.
Ал зарыл
- - 300 г бышырылган кальмар;
- - 700 г маринаддалган бал козу карындары;
- - 300 г чайкалган зайтун;
- - 300 г консерваланган жүгөрү;
- - 1 баш пияз;
- - 4 аш кашык. аш кашык өсүмдүк майы;
- - 150 г күрүч;
- - Кара мурч;
- - жашылчалар, туз.
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү бышканга чейин кайнатып, colanderге бүктөп, агын суунун астында жууп салыңыз. Суу агып кетсин.
2-кадам
Козу карындарды кесинди, зайтун кесимчелери менен кесип алыңыз.
3-кадам
Кальмарды жана пиязды тилке кылып кесебиз.
4-кадам
Ингредиенттерди бириктирип, жүгөрү, туз жана калемпирди татымына жараша кошуңуз.
5-кадам
Дастарканада салатты табакка салып, май кошуп, чөптөр менен кооздоңуз.
