Салат витаминдүү жана курамында организм үчүн өтө маанилүү бир белок бар, андан тышкары аны даярдоо үчүн уй эти колдонулат - бул кандагы гемоглобинди көтөрүү үчүн алмаштыргыс булак. Арыктаган сулууларга да, жакшы тамактанууга муктаж болочок энелерге да ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 4 гилас помидору;
- - 300 г майсыз уй эти;
- - 2 орто бадыраң;
- - 50 г шпинат;
- - 50 г салат жалбырагы;
- - кичинекей сабиз;
- - 30-40 г кызылча;
- - жарым лимондун ширеси;
- - ар кандай өсүмдүк майынан 8 г;
- - 8 г классикалык соя соусу;
- - бир тиш сарымсак (милдеттүү эмес).
Нускамалар
1 кадам
Уй этинин бир бөлүгүн жууп, кабыгынан тазалап, нан бышыруучу жеңге салып, 220 градуска чейин ысытылган духовкага 40 мүнөткө жөнөтүңүз. Сиз жөн гана кайнатып алсаңыз болот.
2-кадам
Помидорду чайкап, экиге бөлүп алыңыз. Бадыраңды жууп, кааласаңыз, кабыгынан тазалап, орто калыңдыкта тегерете кесип алыңыз.
3-кадам
Шпинатты жана салатты кайнак суу менен чайкап, салатты майда бөлүктөргө бөлүп, шпинатты жалбырактарга бөлүп салыңыз.
4-кадам
Сабизди жууп, кабыгынан тазалап, узун "боолор" менен сүртүп, кызылчаны ушуга окшоштуруп иштетип алыңыз.
5-кадам
Этти духовкадан алып, ашыкча сууну төгүп, муздатып, кесимдерге бөлүп алыңыз.
6-кадам
Кийим: жарым лимондун ширесин, соя соусун, өсүмдүк майын жана майдаланган сарымсакты аралаштырып, бир нече мүнөт демдеңиз.
7-кадам
Бардык ингредиенттерди терең идишке аралаштырып, соусту аралаштырыңыз. Кааласаңыз, туз кошсоңуз болот.
