Сизге сунушталган соустар бардык картошка тамактары менен жакшы айкалышат. Алар бышырылган картошка жана картошка-эт кастрюльдары менен өзгөчө даамдуу.
Алар абдан жөнөкөй жана тез даярдалган.
Балким, сиз ингредиенттердин дозасын өтө эле жогору деп эсептейсизби? Сага ишендирем, кечки тамактан кийин, аккан кемеде бир да тамчы соус калбайт …
Ал зарыл
- Каймак соусуна:
- каймак 150 г;
- майонез 100г;
- сарымсак 1 тиш;
- маринаддалган (маринаддалган) бадыраң 1 даана;
- жаңы укроп 1 аш кашык
- Туздуу соус үчүн:
- бадыраңдын туздалган түрү 200 г;
- майонез 150 г;
- кетчуп 100 г;
- туздалган бадыраң 1 даана;
- сарымсак 1-2 тиш;
- аш кашыкка көк чөптөр (укроп, кинза).
- Козу карын соусу үчүн:
- каалаган козу карын 200 г;
- каймак 150 г;
- ун 1, 5 аш кашык
- сарымсак 1 тиш;
- каалаган жашылчалар 1 ст.
Нускамалар
1 кадам
Каймак соусу.
Каймак, майонез, майдаланган бадыраң, майдаланган сарымсак тиштерин жана чөптөрдү аралаштырыңыз.
2-кадам
Туздуу туз.
Шор, майонез, кетчуп жана майдаланган бадыранды аралаштырыңыз. Майдаланган сарымсакты жана чөптөрдү кошуңуз.
3-кадам
Козу карын соусу.
Козу карындарды 20 мүнөт бир стакан суу кошуп кайнатыңыз.
Козу карындарды блендер менен майдалап, 150 г козу карындын сорпосун куюңуз.
Каймакты ун менен өзүнчө аралаштырып, козу карындын аралашмасына кошуңуз.
Туз менен татымдап, кайнатыңыз жана бышырыңыз, коюу болгонго чейин аралаштырыңыз (3 мүнөт).
Майдаланган сарымсак тишин жана чөптөрдү кошуңуз.
