Макарон абдан айырмаланышы мүмкүн: калың жана ичке, узун жана кыска, ак жана түстүү, спагетти, кесме, кесме, мамык, түтүкчөлөр, спиральдар, кабыктар жана жада калса оюнчук унаалар жана куурчактар түрүндөгү балдар үчүн макарон. Көптөгөн ысык тамактар жана жашылча-жемиштер менен таттуу макарон салаттары бар. Ошол эле макарон азыктарын таптакыр башкача жол менен бышырып, аларга ар дайым жаңы даам берет.
Ал зарыл
- Сыр мүйүздөрү:
- - мүйүз 200 гр
- - колбаса 100 г.
- - фета сыры 100 г.
- - помидор 2-3 даана.
- - болгар калемпири 1 даана.
- - майонез 50 гр
- - өсүмдүк майы 50 г.
- - жашылча сорпосу 100 мл
- - алма сиркеси 100 мл
- - шекер 20 гр
- - татымына жараша туз, көк пияз, кара мурч
- Эритилген сыр менен спагетти:
- - спагетти 200 гр
- - иштетилген сыр 100 гр
- - помидор 1 даана.
- - сарымсак 2 тиш
- - татымына жараша көк пияз, майонез, туз, майдаланган кара мурч
- Салям жана козу карындар кошулган макарон:
- - макарон 200 гр
- - салям 100 г.
- - шампиньондор 100 г.
- - сыр 100 гр
- - зайтун 50 г.
- - помидор 2-3 даана.
- - чили калемпири 1 даана.
- - пияз 1 даана.
- - 1 тиш сарымсак
- - өсүмдүк майы 50 г.
- - райхон, туз, татымына жараша майдаланган кара мурч
Нускамалар
1 кадам
Мүйүздөрдү кайнап жаткан туздалган сууга бышырыңыз, colanderге салып, өсүмдүк майы менен толтуруңуз. Колбасаларды кесимчелерге, сырды - кубиктерге, помидорду - кесимдерди, болгар калемпирин жана көк пиязды майдалап туурайбыз. Жашылча сорпосун кайнатыңыз, майонез, уксус, шекер, туз жана калемпирди кошуңуз. Бардык даяр тамактарды бириктирип, даярдалган таңгактын үстүнө куюп, 15 мүнөт демдеңиз.
2-кадам
Эритилген сыр кошулган спагетти
Спагетти кайнатыңыз, colanderге салыңыз. Помидорду майдалап туурап, табага салып ысытыңыз. Майонез, эритилген сыр, сарымсак, туз, калемпир кошуп, 3 мүнөт кайнатыңыз. Спагетти менен татымал, тууралган көк пиязды себелеп коюңуз.
3-кадам
Салям жана козу карындар кошулган макарон азыктары
Макароны кайнатыңыз, colanderге салыңыз. пиязды өсүмдүк майына бир аз кууруп, тууралган козу карындарды жана салямды кошуп, 5 мүнөт кууруйбуз. Андан соң табага майдаланган помидор, зайтун, чили калемпири, майонез жана райхан салыңыз. Туз, мурч, татымалдарды аралаштырып, жай отто 3 мүнөт кайнатыңыз. Бышырылган таңгак менен ысык макарон азыктарын куюп, аралаштырыңыз, майдаланган сыр менен себелеп коюңуз.
