Булуттуу суук күнү бир даамдуу жыпар жыттуу чай менен өзүңүздү кандырган кандай сонун! Чай - бул кофеге караганда адамга алда канча көп энергия бере турган, ошондой эле организмди пайдалуу заттар менен толтура турган суусундук. Чайдын пайдалуу коллекциясы эмнеден турушу керек жана чөптөрдү кантип туура жыйноого болот?
Чайга чөп камдап алуунун эң жакшы мезгили - жай. Баары тегерегинде гүлдөп турат, чоң энелер терезелердин үстүндөгү чөптөрдү кургатышат, бакчада оор күндөн кийин кайнак суу менен демдеп, унчукпай отуруп, даамданып рахат алышты. Бирок бул чөптөрдүн жана суусундуктун өзү канчалык пайда алып келет? Азыр процесстин өзү канчалык тыкан жана кызыктуу экендигин, андан кийин натыйжасы жөнүндө ойлонбостон, аны жасагандар аз!
Көпчүлүк убара болбой, бир тонна даамы бар чай баштыктарын сатып алып, алар менен кошо сууну “боёп” коюу адатка айланган. Даамдуу, бирок ден-соолукка пайдалуубу?
Сиз кандай ингредиенттерди чогулта аласыз жана аларды кантип туура демдесе болот?
Эң оңой чөптөрдү чогултуу - бул ромашка гүлдөрү. Ал бардык жерде өсөт, бирок аны алдын-ала отургузуп, өз бакчаңызга чогултууга арзыйт. Баш оору, ичтин кайнатмасы менен жасалган кайнатма жардам берет, нервди тынчтандырат, дем алуу органдарынын оорулары үчүн тоону жылытат. Лимон жана жалбыз кошсоңуз болот - даам ошол замат бир топ байыйт. Кээ бирлер кошумчалагандай, кант кошулбаса дагы, ромашка чайы таттуу өң берет. Гүлдүү чай кант диабети, гастрит үчүн пайдалуу жана тамак сиңирүүнү жакшыртат. Жөн гана 1 кесе натыйжага жетүү мүмкүн эмес экендигин унутпаңыз, сорпону системалуу түрдө ичип, кеминде эки жумага жетишиңиз керек. Бул кичинекей балдар үчүн да пайдалуу, болгону күчүн жана дозасын азайтуу сунушталат. Ромашкага линден гүлдөрүн кошуу пайдалуу жана даамдуу.
Дарыканада гүлдөрдү майдалап кесүү же даяр пакеттерди сатып алуу, термосто же чыныда демдөө керек. Түнкүсүн таштап койгонуңуз жакшы, дозасын өзүңүзгө карап көрүңүз, кимге жаксаңыз. Буга чейин ичиш керек, чыпкалап, тамактануудан 30 мүнөт мурун, күнүнө 3 маал 100 мл
Раушан же жапайы роза мөмөлөрү
Суусундукту даярдоо үчүн сизге: тамырлар, жалбырактар, гүлдөр жана итмурун керек болушу мүмкүн. Көбүнчө алар мөмөлөрдүн кайнатмасын даярдашат, аны турак жайлардын жанындагы көптөгөн короолордон көрүүгө болот. Дагы, аларды ошол жерге чогултпаңыз. Адистештирилген дүкөндөрдөн сатып алышыңыз керек, бирок өз бакчаңызда чогултканыңыз оң. Кургатылган жапайы розанын мөмөсүндө С витамини карагатка караганда 2 эсе көп. Чай суук тийүүнү айыктырат, адам организминин иммунитетин көтөрөт, кан тамырлардын дубалдарын бекемдейт (кант диабети менен ооруган адамдарга пайдалуу).
Бышыруу үчүн 1 аш кашык жемиштерди майдалап, термоско салып, жарым литр ысык кайнатылган сууну кошуу керек. Ошондой эле мөмөлөрдүн 10ун өзү ыргытып, демдеп алсаңыз болот, бирок ага чейин үстүнө кайнак суу куюңуз. Көпчүлүгүнө шекер же бал кошушат. Сиз тамак ичкендей ичсеңиз болот, бирок жакшы натыйжа алуу үчүн, ичерден 30 мүнөт мурун жазыңыз
Жалбыз
Толкунданып, нерв системасына жакшы таасирин тийгизет. Сорпону сутканын каалаган убагында ичсе болот, суусундук муздактык сезимин берет, тынчтандырат жана эс алат. Жалбырактарда аял жыныстык гормондоруна жакын өсүмдүк эстрогендери болгондуктан, жалбыз жалаң аял ургаачысы деп эсептелген. Эркектер бул суусундукка берилбеши керек. Жалбыз чайы мурунку чөптөр сыяктуу эле тамак сиңирүүгө жакшы таасир этет, шишикти басат, аллергиянын алдын алат жана кан басымын төмөндөтөт. Эффектти күчөтүү үчүн жалбызды лимон бальзамына аралаштыруу сунушталат.
Өсүмдүктү бакчада коопсуз өстүрсө болот же дарыканадан сатып алса болот. 1 чай кашык жалбыракка 300 мл кайнак суу куюлат жана 15 мүнөт талап кылынат. Түн ичинде муздаткычка таштабаңыз, анткени пайдалуу заттар бууланып кетет
Linden
Өзүңүз жасай турган эң жагымдуу суусундуктардын бири. Даамы бир аз таттуу, бирок таттуу да болушу мүмкүн. Ал зат алмашуу процесстерине жакшы таасир этет, тынчтандырат, демек уктаардан мурун ушул чайды бир стакандан ичүү абдан жакшы болот. Линден бардык жерде өсөт, бирок аны жолдун жанынан тандабаңыз, токойго барсаңыз жакшы болот. Чай суук тийгенде алмаштырылбайт, кош бойлуу аялдарга пайдалуу, ысытманы жана баш ооруну басат. Эффектти күчөтүү үчүн, ромашка, шалфей кошсоңуз болот. Сорпону тынымсыз ичүү сунушталбайт, тыныгуу керек.
Кургак гүлдөрдү ысык суу менен куюп, үстүн жаап, 20 мүнөт тыныктырыңыз. 300 мл үчүн 1,5 аш кашык гүл талап кылынат
Чөпкө чөптөрдү кантип туура даярдаш керек?
Чайга мөмө-жемиштер толук бышып жетилгенден кийин терилип алынышы керек, анткени ошол учурда аларда аш болумдуу заттар бар. Гүлдөр толугу менен ачык. Жалбырактар - алар толугу менен ачылганда. Караңгы бөлмөдө чөптөрдү кургатыш керек (чердакта, көчөдөгү чатырдын астында). Аны токулган баштыктарда, кагаз баштыктарда, жабык айнек идиштерде 4 жылга чейин сактоо керек.
