Киссель - бул жаңы мөмө-жемиштерден, ага крахмал кошулган таттуу десерт желе түрүндөгү тамак. Тропикалык жемиштерден жасалган кооз вазелин сонун десерт болот.
Ал зарыл
- - манго - 2 даана;
- - жүзүм ширеси - 2 стакан;
- - крахмал - 3 аш кашык. l.;
- - шекер - 1 чай кашык;
- - ванилинден жасалган балмуздак - 50 г;
- - жалбыз - бир нече жалбырактар;
- - мөмө-жемиштер (малина, кулпунай) - жасалгалоо үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Мангону сыйрып алыңыз, целлюлозасын блендерде майдалаңыз.
2-кадам
Жүзүм ширесин бир аз жылытып, манго пюресин жана шекерди кошуңуз. От жагып, 2-3 мүнөт бышырабыз.
3-кадам
Крахмалды 75 мл муздак сууга эритип алабыз.
4-кадам
Манго пюреси менен ширенин аралашмасына суюлтулган крахмалды киргизип, коюуланганга чейин кайнатып, тынымсыз аралаштырып турабыз. Кесекчелердин болбошун камсыз кылуу керек. Кисселди муздатыңыз.
5-кадам
Муздаган желени көз айнекке салыңыз, балмуздактын үстүнө коюңуз. Мөмө-жемиштер жана жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
Десерт даяр! Тамагыңыз таттуу болсун!
