Тамеки тартууга каршы күрөшүүдө бардык каражаттар жакшы. Бирок таптакыр күтүлбөгөн бул ыкманы немец илимпоздору сунуш кылышат. Тамекини ташташ үчүн баклажанды колдонуш керек экен. Алар никотинге болгон көз карандылык менен ийгиликтүү күрөшүүгө жардам берет. Алар муну жөнөкөй жана натыйжалуу жасашат.
Баклажандын мекени Индия деп эсептелет. Европада бул жашылчаны үйдүн гүлү катары терезелерде өстүрүшкөн. Баклажандар ар кандай түстө жана формада болот, бирок бизде кочкул кызыл түстө. Ошондуктан, Россияда баклажандарды «көк» деп эркелетишет. Биздин үй кожойкелери алар менен эмне кылбайт: туз, кууруу, туздалган тамак, бышыруу. Бул туура. Баклажанда көптөгөн пайдалуу заттар бар.
Баклажан эң сонун диуретик болуп саналат. Ал эми анын курамындагы калий жүрөк булчуңдарына жакшы таасир этет. Демек, жүрөк-кан тамыр системасына жана кан айлануу системасына пайдалуу таасир этет. Күн сайын баклажанды колдонуу кан тамырларды чыңдап, холестеролдон арылтат. Курамындагы клетчатканын курамы организмди токсиндерден, токсиндерден жана өттөн тазалоого жардам берет.
Баклажанда никотин кислотасынын болушу никотинге болгон көз карандылык менен күрөшүүгө жардам берет. 10 грамм баклажандын курамында 1-2 микрограмм таза никотин бар. Ал эми бир тамекиде кеминде 1000 микрограмм никотин бар. Демек, өзүңүзгө өзүңүз баа бериңиз. Тамекини таштоо үчүн күн сайын баклажанды ичүү керек. Тамекини таштоо мезгилинде баклажан алмаштыруу терапиясынын ролун аткарат жана бул кырдаалды жеңүүнү жеңилдетет.
Баклажан - бул чет өлкөдөгү жашылча-жемиш, аны туура бышыруу керек. Ачуудан арылуу үчүн баклажанды туздуу сууга салып коюу керек. Бул жөнөкөй кадам тамак бышырганда майды аз колдонууга дагы жардам берет. Эт жана балык үчүн эң сонун гарнир баклажан, картошка, сабиз жана пияздан жасалат. Аны жашылча бышырылган тамак сыяктуу бышырыңыз.
Бирок жакшы бышкан баклажандарды тандоо үчүн төмөнкү эрежелерди сактаңыз:
- баклажандын узундугу болжол менен жыйырма сантиметр болушу керек;
- буттун айланасындагы тери жашыл болбошу керек;
- бөлүмдөгү күрөң уруктар - жек көрүндү жемиштин белгиси.
Баклажандын пайдалуу касиеттери аларды жашылчалардын арасында эң жогорку деңгээлге койду. Күн сайын баклажанды жеп, тамекини таштаңыз жана ден-соолугуңузду чыңдаңыз.
