Ар бир үчүнчүсү, балким ар бир экинчи адам сатып алган чиптерин жакшы көрөт. Ар бир адам, алардын курамы көп нерсени каалай тургандыгын билет. Бул чипсы жегендин таптакыр кереги жок дегенди билдирбейт, анын альтернатива ар дайым бар. Үйдөн кызылча чиптерин жасоону сунуштайм. Алар өтө даамдуу гана эмес, ден-соолукка да пайдалуу.
Ал зарыл
- - кызылча - 1 кг;
- - гречка балы - 100 мл;
- - зайтун майы - 100 мл;
- - карагай жаңгактары - 50 г.
Нускамалар
1 кадам
Баарынан мурда кызылчаны агын суунун астында жакшылап чайкоо керек. Андан кийин терини жашылчалардын бетинен алып салыңыз. Курч бычактын жардамы менен ар бир жемишти этияттык менен тилимдерге же тегерекчелерге бөлүңүз. Сизге жаккан жолду кесип салыңыз. Сураныч, даана ичке болушу керек.
2-кадам
Майдаланган кызылчаны түбү кыйла терең болгон өзүнчө идишке салыңыз. Майдаланган жашылчаларга зайтун майын кошуңуз. Алынган аралашманы акырын аралаштырып, май кызылчанын бардык бөлүктөрүнө тегиз жайылып турушу керек.
3-кадам
Бышыруучу табакты тамак-аш фольгасы же атайын бышыруучу кагаз менен, башкача айтканда, пергамент менен жаап, үстүнө кызылчанын сары май бөлүктөрүн жайыңыз, ошондо тилимдер ортосунда бир аз аралык бар. Ушул формада, келечектеги кызылча чиптерин духовкага салып, 200 градуста жарым саат бышырыңыз.
4-кадам
Ал ортодо карагай жаңгактарын кыйып алыңыз. Сиз аларды майдалап же жөн эле минометто эзип аласыз. Пайда болгон жаңгак массасын гречка балы менен айкалыштырыңыз. Баарын бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
5-кадам
Убакыт өткөндөн кийин, бышырылган кызылчаны духовкадан алып, ар бир бөлүккө гречка балынын жана карагай жаңгактарынын аралашмасын сүйкөп коюңуз. Табакты кайра мешке салыңыз, бирок азыр 5 мүнөткө чейин.
6-кадам
5 мүнөттөн кийин бышырылган жашылчаларды мештен алып, толугу менен муздатыңыз. Кызылчанын чиптери даяр!
