Лимон ичимдиги жайдын аптабында сергитүүгө, ал эми кышкысын витаминдин жетишсиздигинен арылууга жардам берет. Лимондон суусундук жасоонун түрлөрү көп жана алардын бардыгы аткарылышы жөнөкөй.
Ал зарыл
-
- Биринчи рецепт үчүн:
- 4 орточо лимон;
- 3 литр суу;
- бир стакан шекер;
- татымына жараша бал
- Экинчи рецепт үчүн:
- 4 лимон;
- 1 лайм;
- бир стакан шекер;
- стакан суу;
- Жалбыздын 2 бутагы;
- бир чымчым туз
Нускамалар
1 кадам
Биринчи рецепт
4 ортоңку лимонду жылуу сууга жууп, кабыгындагы чаңды жана кирди кетирип алыңыз. Лимонду кагаз сүлгү менен кургатып аарчып, андан соң урукту алып салууну унутпастан, кабык менен кошо жука тилимдерге бөлүп алыңыз.
2-кадам
Алдын ала даярдалган үч литрлик идиштин түбүнө майдаланган цитрус жемиштерин коюп, эки аш кашык шекерди кошуңуз.
3-кадам
Ширесин чыгаруу үчүн лимонду акырын майдалоо үчүн жыгачтан же желимден жасалган тоголоктун жардамы менен. Лимон массасын кант толугу менен эригенге чейин бир аз тыныктырыңыз.
4-кадам
Ал арада алдын-ала чыпкаланган 3 литр сууну кайнатыңыз. Сууну бир аз муздатып, андан соң үч литрлик банка лимон массасына куюңуз.
5-кадам
Бир стакан шекерди кошуңуз. Алынган суусундукту банкага жыгач же желим кашык менен акырын аралаштырыңыз. Лимон ичимдигин куюш үчүн капкак менен жаап, муздаткычка 24 саатка коёсуз.
6-кадам
Керек болсо, алынган суусундукка дагы бир аз шекер же бал кошуңуз.
7-кадам
Экинчи рецепт
Же болбосо, лимондон сергитүүчү суусундук жасасаңыз болот. 4 лимон жана 1 акиташ жууп салыңыз. Лимон жана лаймдан ширесин сыгып алыңыз. Андан кийин, майда кыргычка цитрус жемиштеринен кабыкты алып салыңыз.
8-кадам
Сиропту бир стакан суудан жана шекерден кайнатыңыз. Кумшекер сууда эригенде, ага лимондун кабыгын жана жалбыздын бутагын кошуп коюңуз. Сиропту кырк мүнөт тик тургузуп, чыпкалап алыңыз.
9-кадам
Лимон жана акиташ ширесин сиропко куюп, бир чымчым тузду кошуңуз. Баарын акырын аралаштырыңыз. Пайда болгон суусундукту муздатуу үчүн муздаткычка салыңыз.
10-кадам
Лимон, акиташ же жалбыздын бутактары менен кооздолгон стакандарда же табактарда кызмат кылыңыз.
