Кыш мезгилинде, айрыкча, жылуу, даамдуу жана пайдалуу суусундуктарды ичким келет. Бирок көпчүлүк адамдар диетасын кара жана жашыл чай, кофе жана алкоголдук жылуу шарап менен чектешет. Сиздин көңүлүңүзгө суусундукта күч-кубат берип, витаминдерди кубаттай турган жана суук кышта сизди жылыта турган суусундуктардын 5 рецептин сунуштайбыз.
Нускамалар
1 кадам
Лимон-имбирь жалбыздан жасалган суусундук - С витамини менен каныктыруучу жана суук тийүүдөн сактай турган инфузия. Бир лимонду алып, шакекче кылып кесүү жетиштүү. Алардын ар бирин 4 бөлүккө бөлүп, чайнекке салыңыз. Жаңы имбирдин тамыры кабыгынан тазаланып, майда майдаланат. Классикалык рецептте 1 чай кашык жетиштүү. тамыр. Бирок кааласаңыз, имбирдин көлөмүн азайтып же көбөйтүп, рецептти жөндөсөңүз болот. Эгер колуңузда жаңысы жок болсо, анда кургатылган жана майдаланган тамырды колдонсоңуз болот. Жалбыздын бир нече бутагын кошуп, кайнак суу менен толтуруу керек. Суусундук 5 мүнөттөн кем эмес демделет. Кайнатууга канчалык көп убакыт кетсе, демдеп куюу ошончолук күчтүү болот.
2-кадам
Алкоголсуз вино. Белгилүү болгондой, суук мезгилде алкоголь адамдын жүрөк-кан тамыр системасына олуттуу зыян келтириши мүмкүн. Ошондуктан сиздин жыргалчылыгыңызды начарлатпоо үчүн алкоголсуз эритилген шараптын рецебин колдонгонуңуз оң. Кадимки кара чайды, алчаны же жүзүм ширесин негиз кылып алсаңыз болот. 2 порция үчүн 0,5 литр базаны кичинекей казанга куюңуз. Алма менен апельсинди кабыгы менен салыңыз, тилимдерге бөлүңүз. Даам берүү үчүн 5-6 даана кошуңуз. гвоздика жана 1-2 корица таякчасы. Акыркы ингредиент - бул бал. Аны татымына жараша кошуш керек, бирок стандарт катары 1 аш кашык салсаңыз болот. Кастрюльди кичинекей отко коюп, аны кайнатпай туруп, 70 ° С температурада 5-10 мүнөт ысытат.
3-кадам
Орус суусундугунун түп нускасы - сбитен. Бул суук кыштарда жылуулукту сактоонун мыкты жолу. Ал көпчүлүк тарабынан татыксыз унутулган. Анткени, анын рецеби өтө жөнөкөй. Ар бир адам татымына жараша жыпар жыттуу заттарды кошуп, өз алдынча суусундук жасай алат. Классикалык рецепт үчүн 1 литр суу жетиштүү (кааласаңыз, алма ширеси менен алмаштырсаңыз болот). Ага 80 г чычырканак кошулуп, кайноо режиминде 15-20 мүнөт кайнатылат. Андан кийин сорпону электен өткөрөт. Ага 150 г бал кошуп, толук эригенче аралаштыруу керек. Азыр жыпар жыттуу заттар кошулду. Ар биринен 5 г гвоздика жана корица алып, апельсиндин жарымын тегерек кылып кесип, 40 г имбирди кошсоңуз жетиштүү болот. 10-15 мүнөт. биз суусундукту 70оС температурада ысытабыз. Алар сбитенди ысык ичишет.
4-кадам
Индиядан келген Масала чайы организмди жылытууга толук жардам берет. Анын бүткүл дүйнө жүзүнө ушунчалык популярдуу болуп калганы бекеринен эмес. Индиялык ар бир үй-бүлөнүн масала чайынын өзгөчө рецеби бар деп ишенишет. Бирок сиздин көңүлүңүзгө бул суусундукту даярдоонун классикалык ыкмасы сунушталат. 4 порцияны даярдоо үчүн 0,2 литр кайнак суу ичүү керек. Ага 2 аш кашык салып коюу керек. Кара чай. Сиздин колуңузда Darjeeling же Assam бар болсо, идеалдуу. Бирок башка сортторун дагы колдонсо болот. Жана аны 1 мүнөт кайнатыңыз. жай отто. Андан кийин, майлуулугу 3, 6 же андан көп чайга 0,6 литр сүт кошуңуз. Эгерде сиз уйдун сүтүнө чыдамсыз болсоңуз, анда анын ордуна бадам сүтүн же апельсин ширесин койсоңуз болот. Эми кезек татымалдарга келди. Табага 30 г майдаланган имбирьди салыңыз, эритмеге эзилген 6 кара калемпир, 1 корица таякчасы, 4 кардамон бакалы, ошондой эле минометто эзилген. Бир гана шекер калат. 3-4 аш кашык жетиштүү. Кайдыгер карабаңыз. Болбосо, суусундук таттуу болбойт. Канттын ордуна башка таттууну алмаштыра аласыз. Суусундукту дагы 3-4 мүнөт чарчап турабыз. жай отто. Отту өчүрүп, дагы 1 мүнөт демдеңиз. Андан кийин, ал 3 бөлүгүн кошуу үчүн гана калат. кургатылган тиштер жана суусундукту стакандарга куюңуз. Масала чайын ичүүнүн атайын техникасы жөнүндө унутпаңыз. Алгач бир аз терең дем алып, масала чайынын бай жытын сезишиңиз керек. Ошондо гана суусундукту иче баштасаңыз болот.
5-кадам
Алкоголсуз грогдун версиясы англис деңизчилери тарабынан түзүлгөн түп нускасынан жаман болбойт. Бул суусундук 19-кылымда Британиянын деңиз флотунун күз-кыш мезгилинин күнүмдүк менюсуна киргизилген. Грог үчүн классикалык рецепт ромга негизделген. Бирок анын ордуна 300 грамм өтө күчтүү кара чайды, 0,15 грамм алчанын жана алманын ширесин алып, аралаштырып, кайнатсаңыз болот. 2 даана корица таякчасын кошуңуз, 6 даана. кургак тиштер, 1 жылдыздуу анис жылдызы, 1/3 чай кашык. мускат жаңгагы. Кааласаңыз, бадам жана имбирь, ошондой эле лимон же апельсин кабыгын кошсоңуз болот. Суусундукту бышыруу 10-15 мүнөткө созулат. жай отто. Алкоголсуз грогту стакандарга куюп, ысык ичүүгө болот.
