Ысык күндөрдүн башталышы менен организмге суюктуктун көлөмү көбөйөт. Чаңкооңузду кандыруу үчүн үйдө жасалган лимонадды даамдуу гана эмес, ден-соолукка пайдалуу кылып жасасаңыз болот.
Эч кандай шекердүү сода суусаганыңызды табигый лимон ширесине негизделген суусундук, лимонад сыяктуу кандырбайт. Табигый лимонад жакшы, анткени анда жасалма боёктор жана даамдар жок, тескерисинче, курамында витаминдер жана пайдалуу заттар көп, андан тышкары, суусап турган жерди мыкты басат жана организмдеги суу-щелочтук тең салмактуулукту жөнгө салат. Сиз үйдөн лимонадды ар кандай жолдор менен жана ар кандай ингредиенттерди кошуп жасай аласыз.
Классикалык лимонад
Классикалык лимонад рецеби өтө жөнөкөй. Ал жүздөгөн жылдар бою ар кайсы өлкөлөрдө сергитүүчү лимон суусундуктарын өндүрүү үчүн колдонулуп келген. Классикалык лимонадды даярдоо үчүн, ширени лимондон сыгып алып, эсептөөдө таза муздак суу менен суюлтулат - бир литр сууга бир стакан шире. Шекер лимонадга татымына жараша кошулуп, аралаштырылып, стакандарга куюлат жана дасторконго берилет.
Лимонаддын татаал рецеби кайнатууну камтыйт. Лимонду кабык менен кошо казанга кесип, суу куюп, кумшекер кошуп, кайнатабыз. Муздагандан кийин, лимонад бөтөлкөгө куюлуп, муздаткычта сакталат.
Заманбап лимонад
Үйдө минералдык газдалган суунун жардамы менен лимонад жасоонун абдан кызыктуу жолу. Ал үчүн эки литрлик ар кандай минералдык суунун бөтөлкөсү алынып, стакан суу ачылып, агып чыгат. Эми бир лимонду бөтөлкөнүн мойнуна дал келтирүү үчүн кабыгы менен кошо бөлүктөргө бөлөбүз. Лимон кесимдери минералдык суу куюлган бөтөлкөгө түртүлөт. Жалбыздын бир нече бутагын алып, келечектеги лимонадыңызга кошо аласыз.
Канттуу суусундуктарды сүйгөндөр бул аралашманы таттуу кыла алышат, бирок минералдык суу лимонад таттуу болбогон учурда даамдуу болот. Азыр бөтөлкө жабылып, чайкалып, муздатуу үчүн муздаткычка салынат. Бир-эки сааттан кийин, жөн гана укмуштуудай сергитүүчү газдалган лимонадды ичсеңиз болот.
Имбир лимонад
Арыктагысы келгендерге же жөн гана өз колу менен даярдалган ден-соолукка пайдалуу суусундуктар менен эркелегиси келгендерге, сиз имбир лимонадын жасоого кеңеш бере аласыз. Даярдоо бир топ жөнөкөй. Кичинекей отко бир стакан суу жана бир стакан күрөң камыш кантын салыңыз. Шекер эрип бүткөндөн кийин, сиропко 50 грамм майдаланган имбирдин тамырын кошуп, аралашманы кайнатыңыз. Оттон алып, аны он мүнөттөй демдеңиз. Андан кийин, аралашмага төрт лимондон шире кошуп, бардыгын эки литр суу менен куюңуз. Толугу менен муздагандан кийин, лимонадды кургатып, муз менен кызмат кылыңыз.
