Консерваланган тунецтин курамында көптөгөн пайдалуу заттар бар, андыктан консерваланган тунецтер жаңы тунецтерден кем калышпайт. Тунада Омега-3 жана Омега-6 май кислоталары көп болот - алар адамдын денеси үчүн өтө маанилүү. Бул балыктын курамында темир жана магний көп. Консерваланган тунец соусу макарон, балык тамактары менен жакшы айкалышат. Ал тургай, аны нанга жайып салса болот.
Ал зарыл
- - тунец консерваланган банка;
- - 0,5 литр өсүмдүк майы;
- - 1 жумуртка;
- - 2 аш кашык. кашык суу;
- - 1 аш кашык. бир кашык күчтүү кычы;
- - үйрөнчүк үчүн туз.
Нускамалар
1 кадам
Ыңгайлуу терең идишти алып, ичине бир жумуртка айдап, кычы салып, лимон ширесин, тузду куюңуз. Акырындык менен өсүмдүк майына куюп, бул аралашманы миксер менен чаптаңыз. Зайтун майын алган жакшы, эгер болбосо, анда күн карама майы дагы ылайыктуу.
2-кадам
Натыйжада дээрлик үйдө жасалган майонез. Абдан коюу болуп калганда, муздак суу кошуп, дагы бир жолу миксер менен чаап алыңыз.
3-кадам
Консервага салынган тунец туннесин идишке салыңыз, банканын ширесин куюп, аралаштыргыч менен ура берсеңиз болот. Соуска бир аз татымал кошсоңуз болот: калемпир, майдаланган сарымсак же паприка кошуңуз.
4-кадам
Консерваланган тунец соусун муздаткычка бир аз тик тургузган жакшы (жок дегенде жарым саат). Соусту банкага салып, жаап туруп, муздаткычка койсоңуз болот, болгону бул соус 5 күндөн ашык сакталбай тургандыгын унутпаңыз.
5-кадам
Туна соусун салаттарга, айрыкча жаңы көк чөптөрдүн салатына кошулган идиш катары колдонсо болот.
