Бул рецепт боюнча жүрөктөн жана даамдуу булочка даярдоо үчүн, сабиз жана тунец консерваланган банка керек. Ушул сыяктуу консерваланган тунец роллдорун көптөгөн суши-барларда табууга болот. Көбүнчө сабиздин ордуна бадыраң же авокадо колдонулат, бирок көпчүлүгү кайнатылган сабиз тунец менен жакшы жүрөт деп эсептешет.
Ал зарыл
- - күрүч сиркеси - 2 аш кашык;
- - тунец консервасы - 200 г;
- - сабиз - 2 даана;
- - күрүч - 500 г;
- - нори жалбырактары - 2 даана.
Нускамалар
1 кадам
Күрүчтү бир нече сууга жууп салыңыз. Андан соң, идишти отко коюп, ичине күрүчтү куюп, ошончо көлөмдөгү сууга толтуруңуз. Кастрюлдагы суунун деңгээлин жөндөңүз, ал күрүчтөн эки бармак жогору болушу керек. Күрүчтү жай отто 20 мүнөт капкагы менен жаап бышырыңыз. Күрүч жумшак болушу керек, ошондуктан аны туздоонун кажети жок.
2-кадам
Сабизди өзүнчө идишке бышырыңыз. Сиз микротолкундуу мешти колдоно аласыз. Ал үчүн желим баштыкты алып, ошол жерге кабыгынан тазаланган сабизди салып, бир аз суу куюп, баштыкты бурап, микротолкундуу мешке саласыз. 3-4 мүнөт бышырыңыз, андан кийин кайнатылганга окшоп кетет.
3-кадам
Сабизди тилке кылып узунунан кесип алыңыз. Консерваланган тунец банкасын ачыңыз. Андан бардык суюктукту төгүп алыңыз.
4-кадам
Нори шейшебин столдун үстүнө тегиз каратып коюңуз. Бышырылган күрүчтү норинин шейшебине салыңыз, капталында бош орун болушу керек, ошондо оромду түрүп жатканда шейшепти оңдоп аласыз. Туна менен сабизди үстүнө тегиз төшөңүз. Рулетти жумшак кыймылдар менен айландырыңыз.
5-кадам
Сууга малынган курч бычактын жардамы менен бирдей калыңдыкта кесинди. Консерваланган тунец булочкаларын соя соусу, васаби жана имбир менен кошо кызмат кылыңыз.
