Эгер үйдө булочка жасай албасаңыз, анда лосось жана салат кошулган пита түрмөгүн жасап көрүңүз. Албетте, алар көпчүлүктүн сүйгөн түрмөгүнөн өтө алыс, бирок ал абдан даамдуу болуп чыгат. Лосось кошулган мындай тоголокторду тамак-аш катары майрамдык дасторконго койсо болот.
Ал зарыл
- - 200 г жеңил туздалган лосось;
- - шейшеп нан;
- - бир быштак сыры (150 г);
- - жашыл салат;
- - 3 аш кашык. каймак;
- - 3 аш кашык. майонез;
- - 5 тиш сарымсак.
Нускамалар
1 кадам
Салат жалбырактарын жууп, кургатыңыз. Пита нанын 2 бөлүккө бөлүп, бир бөлүгүн дасторконго жайып, быштак сыр менен жайыңыз.
2-кадам
Быштак сырынын үстүнө салат жалбырактарын жайып, алардын үстүнө бир катмарга бир аз туздалган лососьдун жука кесиндилерин жайыңыз. Бош орундардан алыс болууга аракет кылыңыз. Баарын пита наны менен жаап, соусту жасаңыз.
3-кадам
Сарымсакты майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз же сарымсак бастыргычка эзип алыңыз. Сарымсакты каймак жана майонез менен айкалыштырыңыз. Пита нанын бетин сарымсак-каймак соусу менен майлап, пита нанын оромго бекем ороп коюңуз.
4-кадам
Пайда болгон түрмөктү лосось жана салат менен пленка менен ороп, муздаткычка жарым саатка коюңуз. Пита наны балык менен сарымсактын жыпар жытына каныккандан кийин, аны алып, тамак пленкасын алып, оромду бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды табакка салып, үстөлдүн үстүнө коюңуз.
