Айран кошулган кызылча - бул көптөн бери белгилүү рецепт, бирок азыркы учурда ал дээрлик унутулуп баратат. Бирок ушул эки азыктын аралашмасы арыктоого жана организмди токсиндерден акырын тазалоого жардам берет. Мындай ден-соолукка пайдалуу "коктейлдин" бир нече рецепти бар, бирок аларды керектүү көрсөткүчкө жетүүгө жардам берген башкы принцип бириктирет.
Кызылчанын айран менен кандай пайдасы бар
Кызылча ашказанга жеңил продукт, ошол эле учурда бүт организм үчүн өтө пайдалуу продукт. Кызылчанын курамында биринчи кезекте орой була бар, бул тамак сиңирүү системасынын натыйжалуу жана тез иштешине жардам берет. Чындыгында, метаболизмдин басаңдашынан улам, келип түшкөн бардык өнүмдөрдүн сиңишине убакыт жок жана жек көрүндү майга салынат. Ошондой эле, клетчатка организмдеги ашыкча сууну кетирүүгө жардам берет, ошондой эле ичегилерди шлактардан акырындык менен тазалайт. Бул ушул өнүмдүн негизги пайдалуу касиеттеринин бири, бирок кызылчанын курамында А жана В топторундагы витаминдер, ошондой эле минералдык элементтер бар. Мунун бардыгы кызылчаны пайдалуу элементтердин кампасына айландырат! Кызылчаны тез сиңирүү мүмкүн, анткени ал тез углевод болуп, адамдын денесин тойгузат жана бир заматта энергияга айланат.
Эгерде кызылча ушунчалык ден-соолукка пайдалуу болсо, анда ага айран кошуунун эмне кереги бар? Эгерде кызылча адамдын денесин гана тазаласа, анда айран аны калыбына келтирет. Бул продукт сүт жана атайын стартер культурасынан турат, ачытуу процесси учурунда суусундукка жыйырмадан ашуун бактериядан турган уникалдуу комплекс берет! Бул бактериялар эмне үчүн бизге керек? Алар тамак-ашты сиңирүүгө, зат алмашууну тездетүүгө, атүгүл боорго таасир эткен ууларды нейтралдаштырууга жардам берет. Эгерде сиз метеоризмге жакын болсоңуз же тамакты жеп, өздөштүрүп жатканда ыңгайсыздыкты сезсеңиз, анда кефир дисбиоз менен күрөшүүгө жана денеңизди пайдалуу микроэлементтер менен каныктырууга жардам берет.
Кызылчанын айран менен айкалышы ашыкча сууну жана токсиндерди алып салмактан арылтып гана тим болбостон, зат алмашуунун нормалдашуусу жана тездеши менен натыйжаны сактап калат.
Арыктоо үчүн кызылчаны айран менен кантип жана канча колдонсо болот
Эгерде продукциянын артыкчылыгы менен бардыгы түшүнүктүү болсо, анда кызылчанын жана кефирдин эң сонун коктейлин жасаш үчүн канча азыктарды коюу керек деген суроо абдан кызыктуу. Бул өнүмдөрдү аралаштыруунун негизги айла-амалдары - аларга газсыз минералдык суу кошуу.
Мындай кызылча-кефир коктейлин даярдоону этап-этабы менен карап чыгууну сунуштайм:
1. Чийки кызылчаны майда майдалап, сыгып алуу керек. Ширени 20-30 мүнөткө калтыруу керек. Коктейлди даярдоо үчүн 100 мл кызылча ширеси керек.
2. Бир стакан 1% кефирге 100 мл газдалбаган минералдык суу кошуп, кызылчанын ширесин жай аралаштырып, тынымсыз аралаштырыңыз. Кааласаңыз, коктейлди 5 мүнөт коё туруңуз. Коктейлдеги минералдык суу организмди тазалоодо көп пайда болгон суусуздануудан сактануу үчүн өтө зарыл.
3. Күнүнө 2-3 маал тамактын ортосунда кызылча-кефир коктейлин ичип туруңуз.
Маанилүү! Күнүнө бир килограммдан ашык кызылча жана бир жарым литр айран сарптай албайсыз. Ашказан-ичеги-карын оорулары болгон учурда, кызылча-кефир коктейлин колдонуудан мурун сөзсүз түрдө доктурга кайрылыңыз.
Мындай коктейлди ичүүнүн алгачкы натыйжалары 3 күндөн кийин билинет, бирок ийгиликтүү натыйжа үчүн коктейлди 10-14 күн колдонуу сунушталат. Эң башкысы - туура тамактанууну колдонууну унутпоо жана "зыяндуулугун" кыянаттык менен пайдаланбоо. Бул тазалоодон кийин, тамак-аш сиңирүү тутумун жакшы абалда кармоо үчүн бул каражатты жумасына 1-2 жолу, күнүнө 1 стакан ичсеңиз болот. Анын үстүнө, мындай коктейль даамдуу жана таттуу тиши барларды кубандырат.
Кызылча-кефир коктейли үчүн кошумча ингредиенттер
Коктейлдин классикалык рецебин ден-соолукка пайдалуу кошулмалар менен ар тараптуу кылсаңыз болот.
Мисалы, майдаланган укроп, петрушка жана кинза кошуу абдан пайдалуу болот. Сизге өтө аз жашылчалар керек - стаканга чымчым. Колдонуудан мурун аны даяр коктейлге кошуу керек.
Дагы бир вариант - бадыраң ширесин кошуу. Бадыраңды теркадан өткөрүп, ширесин сыгып алыңыз (керек болсо, сүлгү колдонсоңуз болот). Андан соң, бадыраңды кызылча ширеси менен аралаштырып, айран менен минералдык суудан жасалган суусундукка кошуп аралаштырыңыз. Бадыраң менен кызылча татымына жараша абдан жакшы айкалыштырылган.
Алмага бадыраңды алмаштырсаңыз болот. Бирок алманы майдалабай, блендерде тери менен кошо майдалап алган жакшы. Алынган грелди айран, минералдык суу жана кызылча ширесинен жасалган суусундукка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Коктейл ырааттуулугу жагынан смузи сыяктуу.
Көп компоненттүү коктейлдерди жасоо сунушталбайт, анткени бир нече продукт бири-биринин сиңишине тоскоол болот. Андыктан коктейлге жашыл заттарды кошсоңуз, анда дагы бир бадыраң же алма кошуу сунушталбайт.
Кызылчадан жана кефирден жасалган суусундук жөнүндө сын-пикирлер
Бул суусундук оң сын-пикирлерди топтоп жатат жана бул жүйөөлүү себептерден улам. Кызылча-кефир коктейли жөнөкөй жана аны даярдоо абдан жеңил. Коктейлге кирген азыктардын баасы арзан, демек, мындай коктейлди капчыгыңызга зыян келтирбестен үзгүлтүксүз ичсе болот. Эгерде биз ушунун баарына ичимдиктин организм үчүн эбегейсиз артыкчылыктарын кошсок, анда ал арыктоо үчүн диеталар арасында алдыңкы орунду ээлейт.
Кызылча-кефир коктейли табигый нерсе жана курамында боектор, консерванттар жана башка зыяндуу кошулмалар жок. Белгиленгендей, жакшы натыйжага карабастан, арыктоо өтө тегиз жүрөт жана тери серпилгич бойдон калат. Биринчи айда ашыкча салмактан 2 килограммдан 5 килограммга чейин, ал эми кийинки айларда 1-2 килограммга чейин арыктай аласыз. Эгерде сиз коктейлди колдонууну туура тамактануу менен айкалыштырсаңыз, анда натыйжа эрте көрүнүп, салмагы тезирээк төмөндөйт.
Коктейлиңизге таттуу кызылчаны тандаңыз, ошондо суусундук табигый таттуулукту камтыйт жана пайдалуу тамактанууга өткөндө сезилген таттууларга болгон кумардан арылууга жардам берет.
