Кыштын аягындагы витаминдик салаттар организмди колдоо жана витамин жетишсиздигинен чыгуу үчүн ыңгайлуу мүмкүнчүлүк. Аларды даярдоо үчүн ар кандай дүкөндөн арзан сатып алууга мүмкүн болгон өтө жөнөкөй өнүмдөр колдонулат.
Майдаланган капустанын негизинде ингредиенттерди өзгөртүү менен жеңил салаттардын бир нече вариантын даярдай аласыз. Ашкабак чийки кошулган вариант абдан пайдалуу - анын негизинде диеталарды түзсө болот, анын аркасында боордун абалы жакшырып, организмге көптөгөн керектүү заттар келип түшөт. Витаминдүү салаттардын эки жөнөкөй рецепти сизге пайдалуу жана пайдалуу аралашмаларды түзсө болот.
Ашкабак менен витаминдүү салат
Сизге кичинекей баш капуста, бир сабиз жана алма, 200-300 г ашкабак, бир-эки кашык лимон ширеси, кийинүү үчүн өсүмдүк майы жана татымал керек болот.
Капуста, ашкабак, алма жана сабиздин торун майдалап туурайбыз. Даяр болгондордун бардыгын салат жасоо үчүн идишке салып, ага туз жана жыпар жыттуу заттарды, май жана шире салыңыз. Аракет жана шире менен бөлүнүүнү жакшыртуу үчүн колуңуз менен же жанчып кысыңыз. Баардыгы ширеге каныкканга убакыт болгондо, болжол менен 40 мүнөттөн кийин жеген жакшы.
Ашкабак жана үрөн менен витамин салаты
Күн караманын данын камтыган капуста жана ашкабак салатынын оригиналдуу версиясы. Даярдоо үчүн жаңы ашкабак керек - 300 г, болжол менен ошончо капуста, таттуу жана кычкыл даамы бар бир алма, тазаланган күн карама даны - 50 г, өсүмдүк майы жана туз.
Ашкабакты тазалап, орой кыргычтын үстүнө сүртүп, капустаны майда туурайбыз. Алманын кабыгын тазалап, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Баарын идишке салып, уруктарды салып, аралаштырып, туз салып, май куюңуз. Табакты мейиз менен кооздоп, ага кунжут жана зыгыр уруктарын кошсоңуз болот. Салат даяр.
