Креветка жана апельсин - майрамдык салаттын жакшы айкалышы! Буга ынануу оңой - салат тез даярдалат, табитти ачат, даамы эч качан сырткы көрүнүшүнөн кем болбойт! Жаңы жылдык менюга ылайыктуу.
Ал зарыл
- - 0,5 кг тазаланган креветка (жаңы тоңдурулган);
- - 2 апельсин, алма;
- - 3 аш кашык зайтун майы, лимон ширеси;
- - бир ууч укроп;
- - татымалдар - ышкыбоздор үчүн.
Нускамалар
1 кадам
Буга чейин кабыктардан тазаланган креветканы колдонуңуз. Аларды эки мүнөт ысык зайтун майына кууруп, андан кийин лимондун ширесин куюп, дагы үч мүнөт кайнатыңыз, кээде казандын ичин араластырыңыз. Бул этапта деңиз азыктарын туздандыруу талап кылынбайт.
2-кадам
Апельсин менен алмаларды тазалап алыңыз, алманын бардык уруктарын алып салыңыз. Алмаларды кичинекей кубиктерге бөлүп, апельсиндерди сыныктарга бөлүңүз, ар бир клинден ак пленканы алып таштаңыз. Салат үчүн кесиндилерди толугу менен колдонуңуз - кесип алсаңыз, алар ашыкча шире беришет.
3-кадам
Даяр болгон жемиштерди толугу менен муздата элек бышырылган креветка менен айкалыштырыңыз. Креветки бышырылган лимондун ширеси менен майды кошуп койсоңуз, ал таңуу милдетин аткарат. Салаттын кооздолушу үчүн сүйүктүү татымалдарды кошуңуз. Мисалы, кургатылган сарымсакты, жашылчадан жасалган татымалдарды колдонсоңуз болот же жөн эле туз менен майдаланган калемпирдин айкалышын колдонсоңуз болот.
