Ар бир эне уулунун же кызынын туулган күнүнө карата тортту сонун кооздой алат. Сиз кондитердик ашпозчулар менен атаандашууга аракет кылбаңыз. Кыялыңызды көрсөтүңүз - жөнөкөй, бирок тыкан жасалган декор абдан таасирдүү көрүнөт жана балдарга сөзсүз жагат.
Ал зарыл
- - каймак инжектор;
- - кагаз корнеттер;
- - marzipan;
- - тамак-аш боектору;
- - кант шурулары;
- - даяр шоколад каптоо;
- - түстүү драже, мармелад, шоколад чипсы.
Нускамалар
1 кадам
Тортту адаттан тыш формада бериңиз. Адаттагыдай тегерек же төрт бурчтуу болбосун - ушунчалык тажатма! Балдар дасторконуна пилдин формасындагы торт, оюнчук унаа, уя салуучу куурчак же кайык кызмат кылыңыз. Дүкөндөн даяр формаларды колдонсоңуз болот. Эгерде ылайыктуу формалар жок болсо, анда башкасын жасаңыз. Тегерек тортторду бышырып, каалаган крем менен жаап, тортту чогултуп алыңыз. Бир аз чылап коюңуз, кремди үстүнө сүйкөбөй эле коюңуз. Кагаздан жөнөкөй торттун трафаретин жасаңыз. Бул жөнөкөй фигура болсо - матрешка, коңгуроо, кайык, пилдин силуети болсо жакшы. Трафаретти торттун үстүнө коюп, курч бычак менен контурун кесип алыңыз.
2-кадам
Даяр болгон тортту тамак-аш боёгучу крем менен жаап коюңуз. Кайык көк, коңгуроо сары, пил кызгылт түстө жасалышы мүмкүн. Кондитердик шприцтин жардамы менен үстүнө оюп түшүрүңүз. Балдар дагы ушундай тортту кооздоп бергенге кубанычта болушат. Аларга түстүү таблеткаларды, шоколад чиптерин, кант шуруларын, кичинекей мармеладды берип, аларга эркиндик бериңиз.
3-кадам
Балдар торт фигураларын жакшы көрүшөт. Алардын сулуу гана болбостон, даамдуу болушу да маанилүү. Ошондуктан, майлуу розалар жана катуу кант мастикасынан жасалган зер буюмдар иштебей калат. Күлкүлүү марципан фигураларын айкелдеген жакшы. Жөнөкөй формаларды тандаңыз. Мисалы, ачык жашыл май же крем менен капталган тортто сиз Смешариковдун бир компаниясын отургуза аласыз. Аларды көп түстүү тамак-аш боёктору менен боёлгон марзипандан калыпка келтирүү оңой. Тортту толук кылуу үчүн, аны каймактын чеги менен кооздоп, торттун өзүнө туулган адамга куттуктоо сөздөрүн жазыңыз. Жазууларды шоколад глазурь менен жасоо, кагаз корнеткага салуу ыңгайлуу.
4-кадам
Улуу балдар үчүн кызыктуу идея - күтүлбөгөн торт. Тегерек, көп катмарлуу губка тортун бышырыңыз. Аларды жеңил белоктуу же кремдүү крем менен катмарлаңыз. Торттун капталдарын жаап, үстүнө көп каймакты сүйкөп алыңыз. Вафли балмуздактын конусун алыңыз. Кондитердик шприцти колдонуп, аларга ар кандай даамдагы каймакты (шоколад, кулпунай, ванилин, мисте) жемиш, жаңгак жана бисквиттин күкүмдөрү менен аралаштырып толтуруңуз. Үстүндөгү ар бир конусту бийик "капкак" каймак менен кооздоңуз. Балмуздактын конустарын торттун капталдарына жакшылап кармоо үчүн, аларды каймактын ичине бастырып байлаңыз. Конустун саны коноктордун санына барабар болушу керек. Даяр болгон тортко күмүш шекер мончокторун чачыңыз.
